Commercieel 2 les 4

• Praktische economie
• MBO
• Studiejaar 1

Wat gaan we doen?

Opfrisvraag x 3

Uitleg nieuwe lesstof deel 1

Opdracht & bespreking

Uitleg nieuwe lesstof deel 2

Opdracht & bespreking

Afsluiten

Bereken het brutorendementsgetal:
Inkoopwaarde omzet = €450.000
Brutowinst = € 270.000
Omloopsnelheid = 10

Een winkel voegt goedkopere producten toe aan het assortiment om nieuwe klanten te trekken.

1. Kannibalisatie
2. Grading down
3. Trading down
4. Trading up

Wat is de penetratiegraad?

Merk

Naam van product of onderneming

Herkenbaarheid

Kwaliteit

Persoonlijkheid/belevingswereld

De klant koopt meer dan een product!

Fabrikantenmerk

Fabrikant geeft artikelen een merknaam

Voordeel: fabrikant doet promotie,  herkenbaarheid

Nadeel : fabrikant veel macht over assortiment, tegenvaller sluipt door

Paraplumerk / individueel merk

A & B Merken

A = hoge kwaliteit, status, veel verkrijgbaar, veel promotie, merktrouw.

B = Weinig reclame, lagere prijs

Winkeliersmerk --> merk met naam van de winkel

Winkeliersmerk

Private label --> 1 bedrijf produceert ander bedrijf brengt het uit. 

Alleen grote bedrijven

Value for money = waar voor je geld krijgen

Winkeliersmerk  Voordelen

Klantenbinding & winkeltrouw

Winstmarge is groot

Promotie is makkelijker

Maak opdracht 19 t/m 24 

blz. 65/66

10 minuten

Schrijf je antwoorden in je schrift!

Stel je vragen als je vastloopt

20/80 regel

Pareto-principe

20% van je assortiment zorgt voor 80%! van de omzet

Je assortiment veranderen?

20% pas op!

Saneren

Uitloopassortiment --> artikelen waar je vanaf wil.

Saneren = gezond maken

Wat zijn de gevolgen?

Wat bedoelen we met de 20/80 regel?

P van Prijs

Winkelformule

Prijs & prijsstrategie

Functies van prijs

Ruilwaarde

Inkomsten (enige p!)

Vergelijken

Doelstellingen van prijs

1. Omzetstijging

2. Nettowinst

3. Snel geld ontvangen (volle-kassabeleid)

4. Aansluiten bij verwachtingen

5. Concurrent ontmoedigen :( 

Verkoopprijs

Verkoopprijs = inkoopprijs + winstmarge

Consumentenverkoopprijs = verkoopprijs + btw

Prijsbeleid

Prijspromoties?

Verschil met de concurrent?

Wanneer pas je prijzen aan?

Passief --> prijs volgen van concurrent & markt

Actief --> zelf prijzen vaststellen & veranderen

De verkoopprijs voor een product is €13. Op dit product zit een hoog tarief(21%)
Bereken de consumentenverkoopprijs

Wat zijn de mogelijke doelstellingen van een prijs(5)?

Prijsstrategie

Na het prijsbeleid komt de prijsstrategie

Manier om doelen te halen

• kostengericht
• Concurrentiegericht
• Consumentgericht
• Assortiment gericht
• Introductiegericht

Maak opdracht 1 t/m 10 

blz. 102/103/104

15 minuten

Schrijf je antwoorden in je schrift!

Stel je vragen als je vastloopt

11. Wat is de reden voor het saneren van het assortiment?

1. Een deel van het assortiment sluit niet aan bij de wensen van het personeel.
2. De winkelier verwacht een lagere omzetsnelheid en brutowinst van een deel van het assortiment.
3. Een deel van het assortiment past niet bij de winkelformule.
4. Het product is niet op voorraad en moet besteld worden.

Substitutie of complementair?
Aansteker en kaarsen

1. Substitutie
2. Complementair

Substitutie of complementair?
Appel en Peer

1. Substitutie
2. Complementair

Stelling:
Een private label wordt niet door de fabrikant op de markt gebracht.

1. Waar
2. Niet waar