les 3 stoffen indelen en berekenen samenstelling

• nask
• Middelbare school
• mavo, havo, vwo
• Leerjaar 2-4

Havo 3 scheikunde

paragraaf 1.2 stoffen

Goedendag, fijn dat jullie er zijn

• Telefoon in de telefoontas
• Boek, schrift, pen, rekenmachine, geodriehoek op tafel
• Zitten volgens de opstelling

Starter for ten, maak de vraag in je schrift.

(Herhaling)

1. Als je een bak met 234 knikkers hebt, en van die knikkers zijn er 92 rood. Hoeveel procent is dan rood?
2. Je hebt (in een andere bak) 37 witte knikkers en 103 blauwe knikkers. Hoeveel procent van deze knikkers zijn wit?

denken

Maak de vragen netjes in je schrift.

Schrijf de vraag over en noteer je antwoord er onder

Werk stil

delen

Overleg met je buurpersoon over de goede antwoorden.

uitwisselen

klassikaal bespreken wat goede antwoorden kunnen zijn

vaste stof

vloeibare stof (of vloeistof)

gasvormige stof (of gas)

Doelen, wat gaan we doen.

• De indeling van de stoffen.
  
• Procent berekeningen
• samenstelling, volume percentage.
• samenstelling, massa percentage
• concentratie berekenen

Indeling van de stoffen

Alle stoffen

een molecuul soort

meer molecuul soorten

zuivere stof

mengsels

je ziet een onderdeel

je ziet verschillende onderdelen

homogeen mengsel

heterogeen mengsel

Indeling van de stoffen

Homogeen mengsel

legering

bestaat uit metalen

bestaat uit gassen

bestaat uit een vloeistof met daarin een andere stof

oplossing

gasmengsel

Indeling van de stoffen

heterogeen mengsel

basis is een vaste stof

geen naam

met een vaste stof

met een gas

met een vloeistof

gel

schuim

Indeling van de stoffen

heterogeen mengsel

basis is een vloeibare stof

suspensie

met een vaste stof

met een gas

met een vloeistof

emulsie

schuim

Indeling van de stoffen

heterogeen mengsel

basis is een gasvormige stof

rook

met een vaste stof

met een vloeistof

nevel

Procenten berekenen.

Er bestaan altijd verschillende manieren om een procentsom op te lossen.

Als jij een goede manier hebt en het lukt je, blijf werken zoals jij het nu doet.

Als je het niet goed kan volg dan de volgende tips, ik leg een manieren uit.

Heb jij het anders geleerd en wil je weten of dat ook goed is of hoe dat ook al weer precies werkt kom dan langs.

Procenten berekenen.

Bedenk altijd eerst hoeveel is het totale aantal (geheel) en wat weet je over het deel

(bij de scheikunde, lees de tekst en schrijf op wat het totale volume, of de totale massa is.

We werken altijd met een volume (ml of cm³) (l of dm³)

of met massa (g of kg)

Procenten berekenen. 

Maak een verhoudingstabel

Vul in wat je weet (altijd drie dingen bekend) en ga dan kruislings vermenigvuldigen.

	aantal ml of g	procenten
deel	...... ml ...... g	...... %
geheel	...... ml ...... g	100 %

Procenten berekenen. 

Voorbeeld 1

In een fles wijn van 3/4 liter zit 14 % alcohol.

Hoeveel ml alcohol zit er in de wijn

kruislings vermenigvuldigen dus (750 x 14) : 100 = 105 ml

	aantal ml of g	procenten
deel	?	14 %
geheel	750 ml	100 %

3/4 liter = 0,750 liter

de vraag is in milli-liter (ml)

keer 1000 

het volume van de fles is geheel

dit is 750 ml

Procenten berekenen. 

Voorbeeld 2

In 2 liter cola zit 240 gram suiker. 1 liter cola heeft een massa van 1 kg.

Bereken hoeveel procent suiker er in de cola zit.

kruislings vermenigvuldigen dus (100 x 240) : 2000 = 12 %

	aantal ml of g	procenten
deel	240 g	?
geheel	2000 g	100 %

2 liter cola is 2 kg = 2000 g

Concentratie

De concentratie is hoeveel gram er van een opgeloste stof in een liter van het oplosmiddel zit.

In zeewater (van de noordzee) zit ongeveer 30 gram zout in 1 liter water.

Dus de zoutconcentratie is dan 30 g/l

De massa kan ook in mg (dus mg per liter = mg/l)

Concentratie berekenen.

De formule om de concentratie te berekenen is:

de massa is de massa van de opgeloste stof

het volume is het totale volume van het oplossing.

concentratie=​volume​​massa​​

c=​V​​m​​

Concentratie berekenen.

Voorbeeld:

Ik heb een monster van het Dode zeewater genomen. Het monster bevat 60 gram zout. Het genomen monster heeft een volume van 200 ml. Bereken de concentratie.

c=​V​​m​​

200 ml : 1000 = 0,2 l

	vraag = c = ? gegevens: m = 60 g V = 0,2 l
	c = 300 g/l

c=​0,2​​60​​

Ga nu verder werken aan: vraag 15, 16 en 19 in het boek (paragraaf 1.2)

Wat niet af is, is huiswerk