Melkwinning - Toetsvoorbereiding H7 10 11

• Melkwinning
• MBO
• Studiejaar 3

Kies de bewering die op jou van toepassing is

Ik ben nog niet begonnen aan de BPV opdrachten

Ik heb 1 BPV opdracht af

Ik heb 2 BPV opdrachten af

Ik heb 3 BPV opdrachten af

Ik heb 4 BPV opdrachten af

Ik heb 5 BPV opdrachten af

Ik heb alles ingeleverd (incl. handtekening POL)

hoi hoi hoi 

Welke soorten
melkstallen zijn
er in de les besproken?

Welk melksysteem is op deze foto te zien?

1. Zij-aan-zij
2. Visgraat
3. Open tandem
4. Swing-over

Welk melksysteem is er op deze foto te zien?

1. Visgraat
2. Zij-aan-zij
3. Carrousel binnenmelker
4. Tandem melkstal

Welk melksysteem is er op deze foto te zien?

1. Visgraat
2. Swing-over
3. Grupstal
4. Zij-aan-zij

Op deze afbeelding is een melkcarrousel te zien. Welke soort carrousel is dit?

1. Binnenmelker
2. Buitenmelker

Welke soort melksysteem is op deze foto te zien?

Hoe veel m2 per koe heb je nodig in een wachtruimte?

1. 0,5
2. 1,5
3. 2,5
4. 3,5

Wat betekend 'ergonomie'?

Kan je ook een voorbeeld van ergonomie tijdens het melken noemen?

Wat zijn de voordelen van een rubberen vloer in de melkstal?

Welke vorm van melkbewerking kennen jullie?

Hoeveel % vet zit er in verse koemelk?

1. 3%
2. 3,5%
3. 4%
4. 4,5%

Hoeveel % vet zit er in 'volle' melk uit de supermarkt?

1. 4%
2. 3,8%
3. 3,2%
4. 2,9%

Hoeveel % vet zit er in 'halfvolle' melk uit de supermarkt?

1. 3%
2. 2,5%
3. 2%
4. 1,5%

Hoeveel % vet zit er in 'magere' melk uit de supermarkt?

1. 2%
2. 1,3%
3. 0,5%
4. 0,2%

Stremsel voor kaas is afkomstig uit de lebmaag van een kalf.

1. Waar
2. Niet waar

De + achter 30+ kaas gaat over de hoeveelheid calorieën in de kaas?

1. Waar
2. Niet waar

Kwark is een voorloper van kaas.

1. Waar
2. Niet waar

Boter krijg je door melk af te romen.

1. Waar
2. Niet waar

Wei wordt gebruikt voor frisdrank, snoep en koek.

1. Waar
2. Niet waar

Wei bevat veel vet.

1. Waar
2. Niet waar

Hoeveel liter melk is er nodig voor 1 liter boter?

1. 2-7 liter
2. 12-17 liter
3. 22-27 liter
4. 32-37 liter

Welke schakels bevat
de 'zuivelketen'?

Mag iedere melkveehouder zomaar melk leveren aan de fabriek?

1. Ja
2. Nee

Wat is een kwaliteitsborgingssysteem?