schaal- en schelpdieren 1

Schaaldieren

1 / 10

Slide 1: Diapositive

VoedingMBOStudiejaar 2

Cette leçon contient 10 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 1 vidéo.

La durée de la leçon est: 45 min

Éléments de cette leçon

Schaaldieren

Slide 1 - Diapositive

Slide 2 - Diapositive

Noem zo veel mogelijk schaaldieren

Slide 3 - Question ouverte

Slide 4 - Vidéo

Canadese kreeft

Slide 5 - Diapositive

Wat zijn de verschillen tussen de Oosterschelde- en Canadese kreeft

Slide 6 - Question ouverte

Wat is een bisque de Homard?

Kreeftensoep

Een hele grote kreeft

Een jonge kreeft

Een hoofdgerecht van verschillende schaaldieren

Slide 7 - Quiz

welke bereidingstechnieken
kan je toepassen op schaaldieren?

Slide 8 - Carte mentale

Noem 2 bekende gerecht met een schaaldierensoort

Slide 9 - Question ouverte

Maak uit je werkboek 'bereidingstechnieken' het recept van garnalenkroketjes.

maak 2 foto's (het bereiden, en het eindresultaat)

Upload deze foto's bij de praktijkopdracht in teams

Slide 10 - Diapositive