Les 2 - Frisdrank en vruchtensap

• Horeca
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1

Wat is bronwater?

1. Water uit de kraan?
2. Water uit een natuurlijke bron direct gebotteld.
3. Water uit een natuurlijke bron niet direct gebotteld.
4. Water geserveerd met ijsklontjes.

Wat is mineraalwater?

1. Water geserveerd met ijsklontjes.
2. Water uit een natuurlijke bron niet direct gebotteld.
3. Water uit een natuurlijke bron direct gebotteld.
4. Water uit de kraan.

Welke vormen water kennen we?

Wat is vruchtendrank?

1. Het verse sap van uitgeperste vruchten.
2. Sap waaraan suiker en water is toegevoegd.
3. Het uitgeperste sap van groenten.

Wat is vruchtensap?

1. Het verse sap van uitgeperste vruchten.
2. Sap waaraan suiker en water is toegevoegd.
3. Het uitgeperste sap van groenten.

Wat is groentesap?

1. Het verse sap van uitgeperste groenten.
2. Sap waaraan suiker en water is toegevoegd.
3. Het uitgeperste sap van vruchten.

Waaruit bestaat
frisdrank?

Wat is een voorbeeld van frisdrank?

1. Red Bull
2. Cola
3. AA drink
4. Aquarius

Wat is een voorbeeld van een sportdrank?

1. Red Bull
2. Cola
3. Sisi
4. Aquarius

Wat is een voorbeeld van een smartdrink?

1. Cola
2. Sisi
3. Aquarius
4. Monsterdrink

Wat is up selling 

en wat is cross selling?

Wat is een
voorbeeld upselling?

1. Een appeltaart verkopen bij een kop koffie.
2. Een grote cola verkopen i.p.v. een kleine.
3. Mayonaise verkopen bij een portie friet.
4. 2 kleine flesjes water verkopen i.pv. een grote.

Wat is een
voorbeeld cross selling?

1. Een kop koffie verkopen bij een dessert.
2. Een grote cola verkopen i.p.v. een kleine.
3. Een kleine cola verkopen i.p.v. een grote