Voedselbederf

1 / 10

Slide 1: Vidéo

BiologieMiddelbare schoolmavoLeerjaar 2

Cette leçon contient 10 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 2 vidéos.

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Vidéo

Slide 2 - Vidéo

Voedselbederf

Slide 3 - Diapositive

Voedselbederf ontstaat door..........

schimmels

celdeling

bacteriën

schimmels en bacteriën

Slide 4 - Quiz

Hoe kun je voedselbederf voorkomen?

Slide 5 - Diapositive

Hoe kun je voedselbederf voorkomen?

Conserveren = Voedsel behandelen zodat het minder snel bederft

Slide 6 - Diapositive

voorkomen van voedselbederf

conserveren

Slide 7 - Diapositive

Lang verhitten op 130-140 graden C

Kort verhitten op 72 graden Celcius

Gebruik maken van zout, azijn of suiker.

Lucht dicht, zonder zuurtof, verpakken

Bewaren onder -12 graden C

Zo veel mogelijk water er uit halen

Steriliseren

Invriezen

Drogen

Vacuüm verpakken

Conserveermiddelen

Pasteuriseren

Slide 8 - Question de remorquage

Lezen B5--> Blz 137-139

Opdracht 7 en 8--> Blz 143-144

10 minuten

Klaar?--> HW is 1, 2 ,3, 4 (alleen tabel), 5 en 6

Slide 9 - Diapositive

Opdracht 1, 2, 3, 4 (alleen tabel), 5 en 6

Slide 10 - Diapositive

Voedselbederf

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Vidéo

Slide 2 - Vidéo

Slide 3 - Diapositive

Slide 4 - Quiz

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Diapositive

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Question de remorquage

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Plus de leçons comme celle-ci

5. Voedselbederf

5. Voedselbederf

BS 1: Voedsel

2.5 Voedselbederf

Conserveren

2.5 Voedselbederf

2.5 Voedselbederf

2.5 bederf