B2 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Basisstof 1
Stofwisseling door enzymen
Enzymactiviteit afhankelijk van omstandigheden 
Conserveren
1 / 13
suivant
Slide 1: Diapositive
BiologieMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 4

Cette leçon contient 13 diapositives, avec diapositives de texte.

Éléments de cette leçon

Basisstof 1
Stofwisseling door enzymen
Enzymactiviteit afhankelijk van omstandigheden 
Conserveren

Slide 1 - Diapositive

B2 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen   

Slide 2 - Diapositive

Voedingsmiddelen 
Producten die je eet en in de winkel kan kopen

Slide 3 - Diapositive

Voedingsstoffen 
Stoffen die je in voedingsmiddelen vindt 

Er zijn 6 groepen die je moet kennen; 
Eiwitten, koolhydraten, vetten, water, mineralen en vitamines 

Voedingsvezels

Slide 4 - Diapositive

Voedingsmiddelen

Slide 5 - Diapositive

Soorten stoffen
Bouwstoffen

Brandstoffen

Reservestoffen

Beschermende stoffen

Slide 6 - Diapositive

Eiwitten
Bouwstof en brandstof

Slide 7 - Diapositive

Koolhydraten 
Brandstof, bouwstof en 
reservestof

Slide 8 - Diapositive

Vetten
Brandstof, bouwstof en 
reservestof

Slide 9 - Diapositive

Water
Bouwstof

Slide 10 - Diapositive

Mineralen en vitamines
Bouwstof en 
beschermende stof

Slide 11 - Diapositive

Voedingsstoffen aantonen
Voedingsstoffen kun je aantonen met indicatoren 

zetmeel aantonen met joodoplossing 
glucose aantonen met een teststrookje 

Slide 12 - Diapositive

Maken opdracht
11 t/m 17 

Slide 13 - Diapositive