Cette leçon contient 41 diapositives, avec quiz interactif et diapositives de texte.
Éléments de cette leçon
Cursus productontwikkeling
Slide 1 - Diapositive
Leerdoelen cursus productontwikkeling
Jij kent de verschillende productontwikkelingsstappen
Jij kent het belang van de verschillende productontwikkelingsstappen
Jij kan de verschillende productontwikkelingsstappen toepassen
Slide 2 - Diapositive
Introductie cursus productontwikkeling
Slide 3 - Diapositive
Slide 4 - Diapositive
Subdoelen les 5
1. Je kunt uitleggen wat opschalen tot productieschaal is
2. Je kunt voorbeelden noemen van opschalen tot productieschaal
3. Je weet wat belangrijk is bij het officieel op de markt brengen van het nieuwe product
Slide 5 - Diapositive
De 12 stappen van productontwikkeling
Slide 6 - Diapositive
Vandaag behandelen we:
Slide 7 - Diapositive
Stap 8
Opschalen van het proefproduct tot productieschaal
Slide 8 - Diapositive
Opschalen van proefproduct tot productieschaal
Als je op kleine schaal (bv. in keuken) een goed product hebvt moet je datzelfde product ook op grote schaal (in productiefabriek) kunnen maken
Opschalen betekent dus van KLEIN naar GROOT
Slide 9 - Diapositive
Hierbij moet je denken aan:
Omrekenen recepturen, hoeveelheden
Uittesten van apparatuur en machines
Instrueren productiemedewerkers
Slide 10 - Diapositive
Stap 9
Testmarkt en evaluatie bij alle klanten
Slide 11 - Diapositive
Testmarkt en evaluatie bij alle klanten
Daarmee bedoelen we het opnieuw doen van consumentenonderzoek!
Slide 12 - Diapositive
Wat zijn de belangrijkste doelen van consumentenonderzoek?
A
Weten wat de consument bezig houdt
B
Weten wat de wensen/eisen zijn van de klant
C
Weten of je product voldoet aan de wensen/eisen van de klant
D
Weten wat de consument te besteden heeft
Slide 13 - Quiz
Heel goed!
Je kunt consumentenonderzoek uitvoeren om er achter te komen wat de eisen of wensen zijn van de klant/consument. Maar dat doe je bij stap 1 van productontwikkeling!
Slide 14 - Diapositive
Wat doe je dan bij stap 9???
Bij stap 9 van productontwikkeling doe je opnieuw consumentenonderzoek. Dan wil je er achter komen of er nog verbeteringen nodig zijn om het product verder te perfectioneren!
Slide 15 - Diapositive
In de cursus/training consumentenonderzoek wordt jullie verder uitgelegd hoe je een goed onderzoek uitvoert. We gaan daar hier nu niet verder op in!
Slide 16 - Diapositive
Stap 10
Nogmaals perfectioneren van het proefproduct
Slide 17 - Diapositive
Perfect?
De laatste details uit de vorige stap worden in het product verwerkt. Hierna moet het product PERFECT zijn. Het product is dan klaar om op de markt te brengen!
Officieel op de markt brengen van het nieuwe product
Slide 23 - Diapositive
Officieel op de markt brengen nieuwe product
1. Plan het juiste moment
2. De pers benaderen
3. Zoek influencers
4. Goede communicatie
5. Verras je doelgroep
6. Geef productpresentaties
7. Sta klaar voor de klant
Slide 24 - Diapositive
1. Plan het juiste moment
Breng het product op de markt op een geschikt moment. Houd hierbij rekening met seizoen, feestdagen, vakanties, etc... Een ijsje breng je dus vlak voor de zomer op de markt!
Slide 25 - Diapositive
Slide 26 - Diapositive
2. De pers benaderen
Geef de pers alvast wat kleine tips over hoe het product er uit gaat zien
Kijk maar naar Apple: Nieuwe functies van de iPhone worden al maanden voor de lancering 'gelekt' naar de pers.
Deze kleine beetjes informatie maken mensen nieuwsgierig naar wat er nog komen gaat.
Slide 27 - Diapositive
3. Zoek influencers
Stuur het product een paar weken voor lancering naar influencers en laat ze testen.
Bv. Demak'Up stuurt een gratis pakketje reinigingsdoekjes op naar deze bloggers in ruil voor een artikel op hun website
Hier vind je de belangrijkste influencers op het gebied van Food
Slide 28 - Diapositive
4. Goede communicatie
Verstuur een persbericht
Publiceer op de website
Publiceer op social media
Geef regelmatig nieuwe informatie over het product
Zorg dat het product overal zichtbaar is!
Slide 29 - Diapositive
5. Verras je doelgroep
Doe iets onverwachts: grappige video, reclamestunt, wedstrijd...
Een producent van supersterk glas stopte geld tussen het glas. Diegene die het glas kon breken mocht het geld houden!
Slide 30 - Diapositive
Slide 31 - Diapositive
6. Geef productpresentaties
Mensen kennis laten maken op beurzen, op straat, in supermarkten of foodtrucks
Slide 32 - Diapositive
Slide 33 - Diapositive
Slide 34 - Diapositive
Slide 35 - Diapositive
7. Sta klaar voor de klant
Zorg dat de klant vragen/opmerkingen kwijt kan
Luister goed naar de klant
Klant is koning!
Slide 36 - Diapositive
En als je alles goed gedaan hebt dan wordt het product vast TOP!
Soms floppen producten....
Slide 37 - Diapositive
Geflopte producten...
Groene ketchup van Heinz. De mensen raakten in de war door de kleur. Tomaten zijn immers rood.
Blauwe cola van Pepsi. Het publiek vond dit een onlogische kleur.
De geurbioscoop. Sommige geuren kwamen te laat, andere bleven te lang hangen.
De plastic fiets. Het buizenframe was niet sterk genoeg en de fiets was lelijk.
De BIC for Her (balpen speciaal voor vrouwen). Daar was geen behoefte aan.
De CueCat (streepjescodescanner voor thuis). Het publiek vond dit een overbodig product.