Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
Toets wijnkennis OP3
Toets Wijnkennis OP3
Oude wijnwereld op herhaling
Nieuwe wijnwereld:
Australië, Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika
1 / 26
suivant
Slide 1:
Diapositive
Voeding
MBO
Studiejaar 2
Cette leçon contient
26 diapositives
, avec
quiz interactifs
et
diapositive de texte
.
La durée de la leçon est:
45 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Toets Wijnkennis OP3
Oude wijnwereld op herhaling
Nieuwe wijnwereld:
Australië, Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika
Slide 1 - Diapositive
Uit welk land komt sherry?
A
Portugal, net als port
B
Oostenrijk
C
Spanje (Andalusië)
D
Chili
Slide 2 - Quiz
Wat is de meest populaire witte druif van de Loire streek
A
Sauvignon Blanc
B
Merlot
C
Pinot Noir
D
Pinot Gris
Slide 3 - Quiz
1. Frisse witte wijn bij gerecht met frisse smaak
2. Zware rode wijn bij wit kipgerecht
A
beiden zijn juist
B
beiden zijn onjuist
C
1. is juist 2. is onjuist
D
1. is onjuist 2. is juist
Slide 4 - Quiz
De Bourgogne heeft twee belangrijke druiven. Welke zijn dat?
A
Viognier en Riesling
B
Chardonnay en Pinot Noir
C
Pinot Grigio en Barbera
D
Riesling en Spätburgunder
Slide 5 - Quiz
Wat is géén versterkte wijn?
A
Port
B
Cava
C
Banyuls
D
Sherry
Slide 6 - Quiz
Is Prosecco een mousserende wijn?
A of B
A
ja
B
nee
Slide 7 - Quiz
Wat is er zo speciaal aan de Vin Santo wijn uit de wijnstreek Toscane?
A
Smaakt naar hars
B
plukken gebeurt na een nacht vorst
C
Rijpe druiven worden gedroogd en dan geperst
D
is altijd biologisch
Slide 8 - Quiz
Wat is de bekendste witte druif van Duitsland
A
Pinot Noir
B
Pinot Gris
C
Chardonnay
D
Riesling
Slide 9 - Quiz
Grüner Veltliner is een witte druif
en wordt in Oostenrijk veel verbouwd.
A of B
A
Ja, dat klopt
B
Nee, dat klopt niet
Slide 10 - Quiz
Hét centrum voor de wijnbouw in Zuid-Afrika is
A
Franschenhoek
B
Steen
C
Stellenbosch
D
Swartland
Slide 11 - Quiz
De Pinotagedruif groeit alleen in Zuid-Afrika
A
waar
B
niet waar
Slide 12 - Quiz
De Pinotagedruif is een kruising van twee blauwe druivensoorten. Welke?
A
Chardonnay en Viognier
B
Cinsault en Pinot Noir
C
Cabernet-Sauvignon en Merlot
D
Merlot en Pinot Meunier
Slide 13 - Quiz
Welke druif wordt in Zuid-Afrika "Steen"
genoemd?
A
Pinot Blanc
B
Pinot Noir
C
Chardonnay
D
Chenin Blanc
Slide 14 - Quiz
Welke kwaliteit wijn is over het algemeen beter? Als er "Estate" op het etiket staat of "Region"
A
Estate
B
Region
Slide 15 - Quiz
In Australië zijn 5 wijngebieden. Waarom allemaal in het zuiden van Australië? 2 antwoorden goed!
A
In de andere gebieden is het te heet
B
In de andere gebieden is het te koud
C
In het zuiden is het klimaat ideaal
D
In het zuiden is er meer vraag naar wijn
Slide 16 - Quiz
Wat zijn de belangrijkste witte druiven van Australië?
A
Chardonnay en Riesling
B
Pinot Noir en Pinot Blanc
C
Auxxerois en Regent
D
Merlot en sauvignon Blanc
Slide 17 - Quiz
Wat zijn de belangrijkste blauwe druiven van Australië?
A
Cinsault en Pinotage
B
Shiraz en Cabernet-Sauvignon
C
Sauvignon Blanc en Viognier
D
Steen en Pinotage
Slide 18 - Quiz
Volgens de wijnwet mag er een
aantal % worden afgeweken van regio, druivenras en jaargang Hoeveel?
A
5%
B
10%
C
15%
D
20%
Slide 19 - Quiz
De Shiraz uit Barossa Valley behoort tot de wereldtop. Waardoor kan deze wijn wel 10 jaar bewaard worden?
A
Door de koude nachten
B
Door de taninne in de wijn
C
Doordat ze licht van smaak zijn
D
Omdat er veel sulfiet in zit
Slide 20 - Quiz
Door welk volk is de Riesling naar Australië gebracht
A
De Noormannen
B
De Duitsers
C
De Fransen
D
De Italianen
Slide 21 - Quiz
Welk Australisch wijngebied wordt ook wel vergeleken met Bordeaux?
A
Coonawarra
B
Adelaide
C
Perth
D
Stellenbosch
Slide 22 - Quiz
Op het eiland Tasmanië gebruiken ze dezelfde druivensoorten voor mousserende wijn als in?
A
Cava uit Spanje
B
Prosecco uit Italië
C
Cremant uit de Elzas
D
Champagne uit Frankrijk
Slide 23 - Quiz
Nieuw-Zeeland heeft hele mooie Chardonnay op eik. Wat wordt hiermee bedoeld?
A
Dat ze eikenkrullen toevoegen voor smaak
B
Dat de wijn gerijpt is op eiken vaten
C
Dat de wijn wordt gedronken door eikels
D
Dat ze last hebben van eiken processie rups
Slide 24 - Quiz
Nieuw-Zeeland staat het meest bekend om hun frisse, grassige stuivende witte wijn, Welke?
A
Cabernet Franc
B
Pinot Gris
C
Sauvignon Blanc
D
Merlot
Slide 25 - Quiz
De belangrijkste blauwe druif voor rode wijn van Nieuw-Zeeland is?
A
Merlot
B
Aligoté
C
Chardonnay
D
Pinot Noir
Slide 26 - Quiz
Plus de leçons comme celle-ci
Toets wijnkennis OP3
il y a 6 jours
- Leçon avec
26 diapositives
Voeding
MBO
Studiejaar 2
Wijnkennis oefenvragen
Mars 2024
- Leçon avec
25 diapositives
Wijnkennis
MBO
Studiejaar 1,2
Wijnkennis oefenvragen
il y a 6 jours
- Leçon avec
25 diapositives
Wijnkennis
MBO
Studiejaar 1,2
WIJN VTR lj2 - Zuid Afrika - Australië - Nieuw Zeeland
Décembre 2021
- Leçon avec
23 diapositives
VTR
MBO
Studiejaar 2
SDEN 1 les 4, Zuid Afrika, Noord en Zuid Amerika, Australië en Nieuw-Zeeland
Janvier 2022
- Leçon avec
52 diapositives
Horeca
MBO
Studiejaar 1
Les 5 - Drankenkennis: Wijn deel 2
Mars 2024
- Leçon avec
33 diapositives
Horeca
MBO
Studiejaar 1
Zuid Afrika - Australië - Nieuw Zeeland
Novembre 2021
- Leçon avec
30 diapositives
Keuzedeel wijn
MBO
Studiejaar 2
Les 6 - Wijn deel 2
Avril 2023
- Leçon avec
29 diapositives
Horeca
MBO
Studiejaar 1