Les 4: indeling van stoffen en DEMO stroomgeleiding

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

              Indeling van stoffen

                                   Stroomgeleiding 

                                    DEMO

                                     3VWO 

Aan het eind van deze les:

• Kun je uitleggen dat je stoffen kan indelen in 3 groepen op grond van verschil in geleidingsvermogen. 
  
• Kun je de groepsindeling in metalen, zouten en moleculaire stoffen toelichten a.d.h.v. hun atomaire samenstelling.
  

Welke soorten stoffen ken je? Kun je iets zeggen over stoffen indelen?

Sleep de stoffen naar de juiste plek

Zuivere stof

Mengsel

Kraanwater

Demiwater

Keukenzout

Lucht

Melk

Limonade

Butaan

Suiker

Hoe zat het ook al weer?

Zuivere stof: De stof bestaat uit één soort molecuul, bijvoorbeeld 

butaan 

en water 

Ontleedbare stof: Bestaat uit meerdere atoomsoorten waardoor de stof te ontleden is. Bijvoorbeeld,             
   --> Niet ontleedbaar: bijvoorbeeld: Zuurstof of zwavel (want dit zijn atoomsoorten)

C​4​​H​10​​

H​2​​O

H​2​​O

NaCl

Stoffen

We zullen zien dat er ook stoffen zijn die NIET uit moleculen bestaan:

Elektrisch geleidingsvermogen

• Sommige stoffen kunnen stroom geleiden.
  
• Het elektrische geleidingsvermogen van een stof is een belangrijke stofeigenschap. 
• Een stof geleidt stroom als:
  

    - de stof bestaat uit geladen deeltjes
    - de geladen deeltjes vrij kunnen bewegen

DEMO elektrisch geleidingsvermogen in verschillende fasen

Neem de volgende tabel over in je schrift, kijk en vul de tabel aan!

Groep stoffen	Geleidbaarheid in vaste fase	Geleidbaarheid in vloeibare fase	Soort deeltjes	Voorbeelden
Metalen
Moleculaire stoffen
Zouten

Stroomgeleiding vloeibaar zout

Video

Indeling van 3 soorten stoffen

• Metalen: geleiden in vaste en vloeibare fase.
                       Bestaat uit alleen maar metaalatomen
• Moleculaire stoffen: geleiden niet in vaste en niet in                                                                    vloeibare fase.  Bestaan uit alleen maar niet-metaalatomen die                           samen moleculen worden. 
• Zouten: geleiden niet in vaste en wel in vloeibare fase.
                       Bestaan uit metaal- en niet-metaalatomen die ionen vormen. 

Noteer 

& leer

Leerdoelencheck: kun jij op basis van stroomgeleiding aangeven of een stof een metaal, een zout of een moleculaire stof is?

1. nee, ik heb geen idee hoe dat moet
2. nee, ik weet dat er verschil is, maar niet welke groep wel/geen stroom geleidt
3. nog niet, ik weet welke groep wel/geen stroom geleidt, maar niet in welke fase
4. ja dat lukt, want ik weet van elke groep in welke fase de stof wel/geen stroom geleidt

Welke vraag heb je nog over deze les? Waar wil je de volgende les nog meer over weten of uitleg over?

Aan de slag!

Maak: H3.2 opgave 3a, 6

Leer: tabel uit je schrift/boek!