3.4 - destilleren en indampen

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Scheidingsmethodes

Plan van de les

Herhaling van scheidingsmethodes in LU

Maken van de vragen van 3.4 ( 1 tm 12)

Doel:

Je kunt aan het einde van de les het verschil tussen indampen en destilleren uitleggen

Je kunt uitleggen wanneer je gebruik kaamt van indampen of destilleren

scheidingsmethodes

de scheidingstechniek filtreren berust op het verschil in?

Filtreren

Voorbeeld

Een voorbeeld van filtereren is het een mengsel van water en zand over een filterpapier schenken. Waarbij het zand in de filter achterblijft (residu) en het water door de filter loopt (filtraat).

Bezinken

Voorbeeld

wanneer je thee zet met losse theeblaadjes en de thee sterk genoeg is kun je de thee voorzichtig afschenken. De theeblaadjes blijven dan achter. 

Of bij het afschenken van pastawater

Hoe kun je stoffen in een suspensie van elkaar scheiden?

1. Filtratie
2. extraheren
3. destileren
4. kristalliseren

De scheidingstechniek destilleren berust op het verschil in?

Destilleren

Voorbeeld

Wijn bestaat uit alchol en water. Dit kun je scheiden met destilleren door het verschil in kookpunt. Het kookpunt van water is 100 graden, voor alchol is dit 78 graden. De alchol zal dus eerder verdampen wanneer wijn verwarmd wordt. 

Naast destilleren is er nog een scheidingsmethode die berust op het verschil in kookpunt welke is dit?

1. Indampen
2. Bezinken
3. Centrifugeren
4. Extraheren

Indampen

Voorbeeld

Denk terug aan het practicum waareen we een mengel van water en zout hadden. Dit gingen we vervolgens indampen. Het water verdamptte en het zout bleef achter in de erlenmeyer

Nu zelf aan de slag

Maak de vragen 1 tm 12 van 3,4

Heb je vragen? Dan mag je rustig overleggen

Oortjes? Jawel