4.6 Op naar duurzame landbouw

• Aardrijkskunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 2

Wat is het belang van de landbouw?

Ruim  twee derde van oppervlakte Nederland is groene ruimte.

Meer dan twee derde van de totale oppervlakte van Nederland is in gebruik als groene ruimte (68 procent), waarvan het merendeel agrarisch terrein is (54 procent van het totaal).

Slechts 2,1% van de beroepsbevolking is werkzaam in de landbouw.

 Nederland bestaat daarnaast voor 19 procent uit water; 13 procent is bebouwd gebied.

Nederland en landbouw

Gebruik de volgende kaartbladen: 44 en 45

Beantwoord de volgende vragen:

- Hoeveel procent van de beroepsbevolking van Nederland werkt in de landbouwsector?

- In welke provincie (s) is de opbrengst van de landbouw per hectare in Euro's het grootst?

- Waar vind je de meeste akkerbouw terug? En glastuinbouw? En visserij?

- Welke provincie telt de meeste runderen? En varkens? En kippen?

- Gebruik kaartblad 24. Hoe kun je de vorige 2 punten verklaren?

Welke kaart heb je daarvoor gebruikt? Schrijf die op!

Als het gaat om de export van landbouwproducten is Nederland de één na grootste exporteur in de wereld.​

​Dat kan alleen als boeren in Nederland intensieve landbouw bedrijven.​

Intensieve landbouw in NL 

Monocultuur

Pesticiden

Kunstmest

Hoge productie

Export

Uitputting grond

Los van seizoen

We kunnen alles krijgen

Intensieve landbouw: Landbouw met een hoge opbrengst per hectare of per dier.

Duurzaam landbouw?

Je kunt je afvragen of intensieve landbouw een duurzame manier van produceren is.​

Nadelen:​

• telen in kassen kost veel energie (vooral aardgas)​
• veelal sprake van monocultuur​
  
• gebruik van chemische stoffen ​> verdwijnen van insecten en andere dieren
• gebruik van kunstmest > vervuiling​

Bodemleven zorgt dat we keer op keer kunnen blijven verbouwen. Bij intensieve landbouw verdwijnt het bodemleven door gebruik van pesticides. Ook bijen gaan hier dood van.

Waarom is de bij zo belangrijk?

Duurzaam?

In veel veevoer en voedsel wordt soja verwerkt.​ 

• In welke delen van de wereld staan vele sojaplantages?​

• Waarom zijn sojaplantages vaak niet duurzaam?​

In welke delen van de wereld staan vele sojaplantages?​

Waarom zijn sojaplantages vaak niet duurzaam?​

Sommige producten kunnen niet het hele jaar door in Nederland verbouwd worden vanwege het klimaat.​

1. Juist
2. Onjuist

Paprika’s groeien van oorsprong in Nederland.​

1. Juist
2. Onjuist

Aardbeien uit Nederland die je in de winter in de supermarkt koopt zijn duurzaam.​

1. Juist
2. Onjuist

Producten die dichtbij zijn verbouwd dragen bij aan een kleine ecologische voetafdruk.​

1. Juist
2. Onjuist

Duurzame landbouw​

Landbouw waarbij boeren letten op welzijn van dieren en gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen beperken is​

 

• ​biologische landbouw

Evaluatie:
noem 3 a 4 nadelen van intensief landbouw in Nederland

Wat gaan wij doen en maken?

Paragraaf 4.6 lezen + online of werkboek opdrachten 1 t/m 7