3.3 Energierijke stoffen

• Biologie
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

3.3 Energierijke stoffen

Theorie

Wat gaan we leren?

• Hoe planten glucose maken via fotosynthese.
• Hoe planten energie halen uit glucose door verbranding.
• Welke gassen door bladeren in- en uitgaan.
• Waarom planten glucose nodig hebben.
• Welke delen van planten mensen eten.

Eerst even herhalen....

• Herhalen BS 3.2

Planten hebben ook organen. In welk antwoord staan juiste planten-organen?

1. Wortels, stengels, celkern, vacuole.
2. Stengels, bladeren, wortels, bloemen.
3. Celmembraan, celwand, bladgroenkorrels.
4. Spierstelsel, zenuw- stelsel, bloemen.

Wat is de functie van de wortel?

1. water en zuurstof opnemen
2. vastzetten in de grond, water en mineralen opnemen
3. fotosynthese en mineralen afgeven
4. vastzetten in de grond en fotosynthese

Welke functie hebben bladeren?

1. Bladeren halen water uit de grond
2. Bladeren zorgen voor stevigheid van de plant
3. In de bladeren vindt fotosynthese plaats

Houtvaten vervoeren

1. water en mineralen vanuit de bladeren naar de andere plantendelen.
2. water en mineralen vanuit de wortels richting de bladeren.

Bastvaten vervoeren.....

1. water met glucose vanuit de bladeren naar de andere plantendelen
2. water en mineralen vanuit de wortels richting de bladeren

Wat is fotosynthese?

Foto? Licht

synthese= samenstellen of opbouwen

0

Fotosynthese

• Fotosynthese is het proces waarbij de plant glucose maakt.

• Nodig: Zonlicht, water en koolstofdioxide.
• Maakt: Glucose en zuurstof.

• Glucose bevat energie en is dus een energierijke stof.

Fotosynthese

Nodig: Koolstofdioxide en water (met zonlicht)

Levert op: Zuurstof en glucose 

Glucose: energierijke stof

Verbranding

• Verbranding is het proces waarbij energie wordt vrijgemaakt uit glucose.

• Cellen breken glucose af met behulp van zuurstof (energie komt vrij).

• Er onstaan 2 afvalstoffen: Koolstofdioxide en water.

Gaswisseling

• Gassen gaan in en uit het blad via de huidmondjes, dit heet gaswisseling.

• Overdag gaat zuurstof uit het blad en koolstofdioxide naar binnen (via de huidmondjes).

• 's nachts gaat koolstofdioxide uit het blad en zuurstof naar binnen (via de huidmondjes).

Gaswisseling

Aan de slag!

Wat?	Maak van 3.3 Energierijke stoffen: opd 1 t/m 6
Hulp nodig?	Check je boek, vraag buur of docent.
Tijd:	15 min
Klaar?	Verder met de opdrachten 7 t/m 14

Aan de slag!

Voedingsstoffen

• Eiwitten en cellulose zijn bouwstoffen.
• Vitaminen zijn beschermende stoffen.
• Zetmeel, suiker en vetten worden gebruikt als reservevoedsel.

• Reservevoedsel wordt opgeslagen in:

1. Knollen
2. Bollen
3. Zaden

De plant maakt van de glucose die over is voedingsstoffen

Ze worden opgeslagen in bollen en knollen

Verschillende soorten korrels

Aan de slag

Opdrachten 3.2 afmaken, klaar?

Opdrachten 3.3 maken

0