M3 H4.1 stoffen veranderen

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

Oplossing

Wat gebeurd er als je iets verhit?

Verhitten van brood

Ontleden

Moleculen vallen uit elkaar in kleinere delen

Reactieschema

brood(s) → koolstof(s) + water(l) + witte rook(g)

Reactieschema

brood(s) → koolstof(s) + water(l) + witte rook(g)

papier(s) → koolstof(s) + water(l) + witte rook(g)

Organische stoffen

Dit is een stof die je kunt herkennen aan de ontledingsreactie waarbij koolstof (roet) ontstaat. Vaak ontstaan er ook witte rook en water (condens).

Ontleding of verbranding

Ontledingsreactie:

Verbrandingsreactie:

Ontleding of verbranding

Ontledingsreactie:

één beginstof → twee of meer reactieproducten

Verbrandingsreactie:

Ontleding of verbranding

Ontledingsreactie:

één beginstof → twee of meer reactieproducten

Verbrandingsreactie:

brandstof + zuurstof(g) → verbrandingsproducten

Verschijnselen van een chemische reactie

• verandering van kleur;

• verandering van geur;
• verandering van smaak;
• warmte;
• rook;
• vlammen;
• licht.

Paragraaf 4.1 alle opdrachten

Toets hoofdstuk 1 in de toetsweek

30 okt - 3 nov