‹Revenir à la recherche

Grey of the dag les 16 Chocolade

Vorige Grej of the day
Wie of wat is bekend in Nederland onder 
Nummer 14?
1 / 28
suivant
Slide 1: Diapositive
WereldoriëntatieVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 1

Cette leçon contient 28 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 3 vidéos.

time-iconLa durée de la leçon est: 15 min

Éléments de cette leçon

Vorige Grej of the day
Wie of wat is bekend in Nederland onder 
Nummer 14?

Slide 1 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

De nieuwe Grej
Welk snoep is van bonen gemaakt?

Slide 2 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Chocolade wordt gemaakt van suiker en cacaobonen.

Slide 3 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Belgische pralines zijn wereldberoemd.

Slide 4 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Cacaoboom
  • groeit onder meer in Zuid-Amerika en Afrika.
  • levert cacaobonen, waarvan onder meer chocolade wordt gemaakt.

Slide 5 - Diapositive

Wat zijn deze gele dingen aan de boom die op peulen lijken? 
De peul met bonen en poeder.

Slide 6 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Chocolademelk
  • werd al 5000 jaar geleden gedronken in Zuid-Amerika. 
       De keizer van de Azteken vond het lekker, maar hij dacht dat           hij er ook slim en sterk van werd.

Slide 7 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Vanaf de 16e eeuw naar Europa
  • De ontdekkingsreiziger Hernan Cortes bracht de eerste bonen mee naar Spanje.

  • Het recept voor cacaodrank werd meer dan 100 jaar geheim gehouden. Voor de smaak werd honing en suiker toegevoegd.

Slide 8 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Chocolade in Europa
Tijdens de industriële revolutie is er een machine gemaakt, dat cacaoboter uit de cacaobonen kon persen (1825).
In Engeland is voor het eerst de chocoladereep in vaste vorm gemaakt (1850). Een Zwitser ontwikkelde de melkchocolade.

In witte chocolade zit alleen cacaoboter.

Slide 9 - Diapositive

Tijdens de Industriële Revolutie onderging de chocoladeproductie een belangrijke transformatie. Aan het einde van de 18e eeuw maakte de uitvinding van de hydraulische pers de scheiding mogelijk van cacaoboter van cacaomassa, wat resulteerde in cacaopoeder en cacaoboter. Deze ontdekking was van fundamenteel belang voor de productie van vaste chocolade.

Slide 10 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

De grootste fabriek staat in België

Slide 11 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

In België en vooral in Brussel worden pralines gemaakt.
  • In Nederland heten die bonbons.
  • Jean Neuhaus bedacht dit, omdat zijn vader apotheker was en een laagje chocolade om de medicijnen deed.

Slide 12 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

De grootste cacaohaven is Amsterdam.

Slide 13 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

45 % wordt in Europa gegeten.
- De Zwitsers  zijn koploper met 11,4 kilo p.p. per jaar.
-Engeland op plek 2 met 9,5 kilo p.p. per jaar
-Daarna België met 8,7 kilo p.p. per jaar

Slide 14 - Diapositive

11,4 : 0,180 (1 reep)= 63 repen van 180 gram
Bekende film over chocolade

Slide 15 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 16 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Parijs 2008
Show met 23 jurken van .......

Slide 17 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 18 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Grootste reep ter wereld
- 4 meter lang
-bijna 6000 kilo

Slide 19 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 20 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Zwitserland
Grote chocoladefontein

Slide 21 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

De grootste in Las Vegas spuit 120 liter chocolade per minuut

Slide 22 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

De cacaoboon bedreigd
- Door de opwarming van de aarde, uitdroging en ziektes
-Een ander probleem is de productie in Afrika door kindslaven
-De makers van Tony Chocolonely hebben geprobeerd daar wat aan te doen, maar dat is nog niet gelukt.

Slide 23 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Waar wordt chocolade van gemaakt?

Slide 24 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

Waar groeit de cacaoboon?

Slide 25 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

Hoe heten de beroemde Belgische bonbons?

Slide 26 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

Welk merk doet iets tegen de kind-slaven die chocolade moeten maken?

Slide 27 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

De nieuwe Grej:
Chocolade is duur maar wat is de duurste specerij ter wereld?

Slide 28 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Plus de leçons comme celle-ci

Grey of the dag les 68 Chocolade

- Leçon avec 27 diapositives
WereldoriëntatieVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 1

Grey of the dag les 68 Chocolade

- Leçon avec 27 diapositives
WereldoriëntatieVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 1

Grej of the Day: Chocolade

- Leçon avec 23 diapositives
NederlandsVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 3

Zaans Museum - Wereld van Chocolade: cacao een reislustig goedje

- Leçon avec 13 diapositives par Beeld en Geluid op school
WereldoriëntatieBasisschoolMiddelbare schoolvmbo, mavoGroep 6-8Leerjaar 1,2
Beeld en Geluid op schoolBeeld en Geluid op school

chocolade letters

- Leçon avec 20 diapositives
Begrijpend lezenBasisschoolGroep 6

GOTD chocolade

- Leçon avec 11 diapositives
WereldoriëntatieBasisschoolGroep 8

Zaans Museum - De economische invloed van een cacaoboon in de Zaanstreek

- Leçon avec 10 diapositives par Beeld en Geluid op school
WereldoriëntatieBasisschoolMiddelbare schoolvmbo, mavoGroep 6-8Leerjaar 1,2
Beeld en Geluid op schoolBeeld en Geluid op school

PSO HBR Chocolade

- Leçon avec 21 diapositives
Praktijksector Oriëntatie HBRMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 1