3.3 Landbouw in Nederland

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

3.3 Landbouw in Nederland

Leerdoelen 

• Je kunt de kenmerken noemen van de gangbare     akkerbouw, veeteelt en tuinbouw.
•  Je kunt de volgende begrippen toepassen en uitleggen: precisielandbouw, intensieve veehouderij en biologische landbouw

In Nederland onderscheiden we 3 soorten landbouw:

• Akkerbouw (monocultuur)
• Veeteelt
• Tuinbouw

Monocultuur = wanneer op een grote akker maar één soort gewas wordt verbouwd.

Voordelen	Nadelen
gebruik van grote machines (snel en makkelijk)	veel voedsel voor insecten - kans op insectenplagen
goedkope verbouwing	makkelijke verspreiding ziekteverwekkers
grote opbrengst	gebruik chemische bestrijdingsmiddelen
	bodem raakt snel uitgeput - gebruik van mest noodzakelijk

De voordelen en nadelen van een monocultuur

Mineralenboekhouding

- mineralen uit stalmest/kunstmest komen via de bodem in het grondwater terecht.

- nitraten in de bodem zorgen voor verzuring.

- verzuring verstoord het planten- en dierenleven.

MINERALENBOEKHOUDING:

Afvoer mineralen aftrekken van de aanvoer van mineralen.

Overschot = mineralenverlies.

Veeteelt

• intensieve veehouderij (veel dieren - klein opp.)
• bio-industrie
• mestoverschot

* dieren krijgen aangepast voer met minder fosfaat

* mest verwerken tot kunstmest

* mest geschikt maken voor export

Voordelen	Nadelen
hoge productie	mestoverschot - export en verwerking
efficiënte productie, dus lage kosten	welzijn (leefomstandigheden) van dieren (bio-industrie)- regels en wetten regering
prijs voor consument is laag	uitstoot van stoffen (methaan = broeikasgas) - daardoor dieren in stallen met filters.

De voordelen en nadelen van

intensieve veehouderij

Verzuring van het milieu wordt vooral veroorzaakt door gassen zoals ammoniak, stikstofoxide en zwaveldioxide.

Welk van deze afvalgassen is voornamelijk afkomstig uit de veeteelt?

1. ammoniak
2. stikstofoxide
3. zwaveloxide

In de buurt van een bos bevindt zich een grote boerderij met varkens. De mest van de varkens werd opgeslagen in open opslagplaatsen op het erf van de boerderij. Door welke van de volgende maatregelen zal de bodem van het bos minder verzuren?
1 Door mestopslagplaatsen op de boerderij af te dekken.
2 Door het aantal varkens op de boerderij te verminderen.

1. door geen van beide
2. alleen door maatregel 1
3. alleen door maatregel 2
4. door zowel maatregel 1 als 2

Tuinbouw

• tuinbouw in de open grond (vroeger)
• glastuinbouw

* gunstige omstandigheden voor groei van planten

* water, mineralen, temperatuur en licht zijn regelbaar

* hogere productie voedsel

* het hele jaar door verbouwing voedingsgewassen

Voordelen	Nadelen
optimale omstandigheden voor groei van de planten	lampen gebruiken elektriciteit
water, mineralen, temperatuur en licht zijn regelbaar	verwarming - verbranding van fossiele brandstoffen (aardgas)
het hele jaar door verbouwing van voedingsgewassen	de verlichting en de verwarming kost dus energie! (verbeterd - duurzaam)
	ziekteverwekkers kunnen zich makkelijk over de gewassen verspreiden in kassen

De voordelen en nadelen van

glastuinbouw

Wat is een nadeel van de glastuinbouw?

1. er kan geen groente worden geoogst in de winter
2. in de zomer moeten de lampen ook aan
3. lichtvervuiling in de wintermaanden
4. het gebruik van chemische beschermingsmiddelen

Biologische landbouw

• diervriendelijk
• geen gebruik kunstmest
• geen monoculturen
• geen chemische bestrijdingsmiddelen
• verschillende soorten voedingsgewassen
• bestrijding insectenplagen met natuurlijke vijanden

.....daardoor 40% duurder en wordt dan minder verkocht......

Visserij

• overbevissing
• vangstbeperkende maatregelen
• bijvangst (onbedoeld wordt ander marineleven ook gevangen
• visteelt (het kweken van vissen)

HUISWERK

Bestudeer 3.3 en

maak 19 t/m 22, 24, 26 en 27