3.3 biologie landbouw in Nederland

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

7.3    Duurzame landbouw

Thema 7  Duurzaam leven

Leerdoelen

Je kunt manieren noemen waarom een optimale productie van voedsel kan worden verkregen. 

Verschillende landbouw

In Nederland heb je vier verschillende soorten landbouw: Akkerbouw, veeteelt, tuinbouw en biologische landbouw.  

• Akkerbouw = gangbare akkerbouwbedrijven. grote bedrijven met veel grond.

• Veeteelt =  gangbare veeteeltbedrijven. weinig grond veel dieren, dit heet intensieve veehouderij.

• Tuinbouw= gangbare tuinbouw. hierbij word het verbouwen van gewassen veel met de hand gedaan.

• Biologische landbouw = een vorm van landbouw waarbij het milieu en het dierenwelzijn centraal staan.

Welke soorten landbouw zijn er in Nederland?

1. Akkerbouw, veeteelt en tuinbouw
2. Akkerbouw, veeteelt, tuinbouw en biologische landbouw
3. Akkerbouw, veeteelt, tuinbouw en visserij
4. Veeteelt, biologische landbouw, tuinbouw en visserij

Gangbare akkerbouwbedrijven

Vaak monoculturen = op een grote akker wordt slechts 1 soort gewas verbouwd

Ze kunnen makkelijk machines gebruiken voor grote opbrengst, dat gaat snel en makkelijk. ook word er veel voedsel geproduceerd en de prijzen van de voedingsmiddelen zijn laag.

Nadeel: meer kans op plagen, ziektes breiden sneller uit en grond raakt snel uitgeput.

door het gebruik van kunstmest en stalmest bij bemesten komen mineralen via grondwater en de bodem terecht in rivieren, kanalen en meren.

verzuring= zit in de bodem, zorgt ervoor dat planten- en het dierenleven in rivieren 

word verstoord.

mineralenboekhouding= het noteren van mineralen die het bedrijf binnenkomen

en verlaten.

Wat betekent monocultuur?

1. Bestaat uit gangbare akkerbouwbedrijven. Dit zijn vaak grote bedrijven met veel grond.
2. Gewassen die buiten worden verbouwd.
3. Een grote akker waar slechts 1 soort gewas wordt verbouwd.
4. Een vorm van landbouw waarbij het milieu en het dierenwelzijn centraal staan.

Intensieve veeteeltbedrijven

intensieve veehouderij=  bedrijf met weinig grond en

veel dieren op elkaar.

Vb: varkenshouderij en pluimveebedrijf

voordelen:

- bedrijven leveren veel producten

- producten zijn goedkoop

nadelen:

- slechte welzijn van dieren

- teveel mest / mestoverschot

- teveel uitstoot van stoffen

Wat is een nadeel van intensieve veeteeltbedrijven?

1. Mestoverschot
2. Producten zijn duur
3. Bedrijven leveren weinig producten
4. Versterking van broeikaseffect

Gangbare tuinbouw

Tuinbouw in de open grond = Gewassen die buiten worden verbouwd

Glastuinbouw = Tuinbouwgewassen die in kassen worden verbouwd

voordelen glastuinbouw:

-Omstandigheden voor de groei van planten zijn optimaal

-Je kunt het hele jaar voedingsgewassen verbouwen

nadelen glastuinbouw:

-versterking broeikaseffect

oplossingen nadelen glastuinbouw:

-milieu vriendelijke installaties

Wat is de nadeel van glastuinbouw?

1. versterking broeikaseffect
2. meer kans op plagen
3. grond raakt snel uitgeput
4. ziekten verspreiden sneller

Biologische landbouw

Biologische Landbouw =  vorm van landbouw waarbij het milieu en dierenwelzijn centraal staan                                                  

  -  weinig bestrijdingsmiddelen

• verschil gangbare en biologische landbouw
• nadeel biologische landbouw

Aan de slag

7.3 Duurzame landbouw

Opdracht 1 t/m 7