2 V/G BS 1 voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Thema 2 voeding en vertering
1 / 29
suivant
Slide 1: Diapositive
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 2

Cette leçon contient 29 diapositives, avec diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 80 min

Éléments de cette leçon

Thema 2 voeding en vertering

Slide 1 - Diapositive

BS 2.1 voedingsmiddelen en voedingstoffen

Slide 2 - Diapositive

Leerdoelen

1. Je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezel in voedingsmiddelen noemen.
2. Je kunt zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken.

Slide 3 - Diapositive

Slide 4 - Diapositive

Slide 5 - Diapositive

Waar dienen voedingstoffen voor?
brandstof
reserve stof
bouwstof
beschermende stof

Slide 6 - Diapositive

Waar dienen de voedingstoffen voornamelijk voor?

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Diapositive

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Water
Water heeft vier functies in het lichaam:

  1. Het regelt de temperatuur in je lichaam.

  2. Je hebt water nodig als bouwstof om cellen in je lichaam te maken.

  3. Water lost veel voedingsstoffen, afvalstoffen en gassen op.

  4. Het water vervoert deze stoffen door het lichaam (via de bloedvaten).

Slide 11 - Diapositive

Je kunt niet lang                                      maximaal 3 - 7 
zonder water!                                            dagen

Slide 12 - Diapositive

Slide 13 - Diapositive

Slide 14 - Diapositive

, D en K

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Diapositive

Slide 17 - Diapositive

Slide 18 - Diapositive

Slide 19 - Diapositive

essentiële en niet-essentiële
essentiele voedingsstoffen zijn onmisbaar (kan je lichaam niet zelf maken) 

niet-essentiële voedingstoffen kan je lichaam wel zelf maken.

Slide 20 - Diapositive

Aan de slag!
Wat?
Maak van basisstof 1 thema 2: opdr. 1, 2, 3, 5, 6, 7
Tijd:
15 min
Hoe?
Zelfstandig

Klaar?
Lees basisstof 2
timer
15:00
Aan de slag!

Slide 21 - Diapositive

verteringsstelsel

Slide 22 - Diapositive

2.2 
Het verteringsstelsel

Slide 23 - Diapositive

Mechanische vertering:
  • kneden, kauwen en mengen van het voedsel door gebit en spieren. bijv. kauwen, darmperistaltiek
Chemische vertering:
  • het fijn gekauwde voedsel verder afbreken door verteringssappen met enzymen.
Vormen van vertering

Slide 24 - Diapositive

Verteringssappen
  • Stoffen worden afgebroken door scheikundige reacties. 
  • Sappen worden gemaakt door verteringsklieren:
  1. Speekselklieren
  2. Maagsapklieren
  3. Lever
  4. Alvleesklier
  5. Darmsapklieren

Slide 25 - Diapositive

AANTEKENING BS 7. 
discacharide
monosacharide
vet
glycerol
vetzuren
aminozuren
eiwit
enzymenzym
enzym
enzym
enzym
enzym
enzym
enzym
ENZYMEN zorgen ervoor dat de voedingsstoffen worden omgezet in verteringsproducten

Slide 26 - Diapositive

Darmperistaltiek

Slide 27 - Diapositive

Aan de slag!
Wat?
Maak van basisstof 2: opdr. 1, 2, 3, 5, 6, 7
Hoe?
Je mag overleggen op fluisterend niveau.
Hulp nodig?
Check je boek, vraag buur of docent.
Tijd:
10 min
Klaar?
Maak van basisstof 2: opdr. 8 en 9
timer
10:00
Aan de slag!

Slide 28 - Diapositive

Slide 29 - Lien