1.9 Verpakken

• profiel groen
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Je kunt het product makkelijk vervoeren

Beschermt het product tegen beschadiging

1.9 Verpakken

Kunstenaar Cristo

Functie van verpakking?

Het beschermen van het product

Voorverpakte groente

De verpakking

• beschermt het product......

Behoud de kwaliteit en

gaat bederf tegen. 

Vacuüm

Tekst

Gas

De verpakking

• zorgt dat het product.....  

Makkelijk te vervoeren is door de consument

en het beschadigd niet.

De verpakking

• Trekt de aandacht van de consument....

Een aantrekkelijke ver-pakking 

bevordert de verkoop.

De verpakking

• Informeert de consument

Er staat informatie op over het product.

Papier/ karton verpakkingen

•  kan vochtig worden en daardoor minder sterk
• micro-organismen dringen dan binnen
• Door laagje folie aan te brengen kun je vloeistoffen verpakken

Kunststof 

verpakking

• Licht en bijna onbreekbaar
• meerdere keren bruikbaar 
• in alle vormen te maken
  
• Je kunt het doorzichtig maken, product goed te zien
• is goed te bedrukken
• verlengd houdbaarheid

..nadeel kunststof

Slecht voor het milieu! 

• recycling, hergebuik
• statiegeld

Bioplastic gebruiken:

composteren, minder brandstof voor productie en minder CO2.

Verpakking Cellofaan

Een dun laagje cellulose met een coating:

- kan water, licht en zuurstof door laten.

Gemaakt van biologisch afbreekbaar materiaal.

 

Nadeel: Niet duurzaam!

Verpakking glas

• Goedkoop (zand)
• reuk- en smaakloos
  
• reageert niet met voedingsmiddelen(zout en zuur)
  
• glad, doorzichtig en stevig
  
• verschillende vormen
  
• lange levensduur
  

nadeel van glas

1. Breekbaar
   
2. glas in product
   
3. zwaar
   

Verpakking                Blik

.....heel dun uitgewalste ijzeren plaat met laagje tin of kunststof

Eigenschappen

• Beschermt tegen vocht, licht en aroma's
• Luchtdicht
  
• In vorm te persen, stapelbaar en licht
  
• Printen en etiket
  
• Recyclen
  

Nadeel: deuken!

• 
  

Huiswerk

Lees en maak  th. 1.9 Verpakken.

Alle theorie met de vragen tot en met theorie 1.9 moet af zijn.

Zorg dat je je schrift bij je hebt in de volgende les.

Schriftcontrole!