Voorraadbeheer les 2 2023

• Welzijn
• MBO
• Studiejaar 1

Voorraadbeheer les 2, 2023

Inhoud les 2

Herhaling les 1

Je kan inventariseren

Je kan een bestelling plaatsen

Je weet wat T.HT. betekent

Je weet wat T.G.T. betekent

Je weet wat U.V.D. betekent

Je weet wat SKU betekent

Je weet wat een barcode is

WAT MOET JE KUNNEN ALS HELPENDE?

1. Voorraad controleren: bijvoorbeeld checken of er nog genoeg luiers in de kast liggen.

2. Houdbaarheid van de goederen controleren

Hoe noemen we artikelen zoals koffie, luiers, medicijnen die op voorraad liggen?

1. Producten
2. Spullen
3. Goederen
4. Dozen

Augustine wil graag aardbeien eten, maar de LIDL heeft geen aardbeien meer. Hij koopt ze bij de AH.
WAT IS HIER AAN DE HAND BIJ DE LIDL?

1. TEVEEL VOORRAAD
2. TE WEINIG VOORRAAD
3. T.G.T IS VOORBIJ
4. HIJ HEEFT NIET GOED NAAR T.H.T. GEKEKEN

Waarom is het niet goed om teveel van een bepaald product op voorraad te hebben?

1. Producten kunnen bederven
2. Dan hebben mensen teveel keus
3. Omdat werknemers dan harder moeten werken
4. Kost ruimte en ruimte kost geld

Hoe noemen we het tellen van de voorraad ook wel?

1. Uitrekenen
2. Observeren
3. Verzamelen
4. Inventariseren

Wat is een WMS?

1. online voorraadsysteem
2. een warenhuisverkoper
3. de supermarkt voorraad
4. een magazijnmedewerker

Op welke datum was de
minimumvoorraad
bereikt
bij dit bedrijf?

1. 5 januari
2. 1 februari
3. 15 maart
4. 1 maart

Werkelijke voorraad

Administratieve voorraad

Wat is het verschil tussen een bestelbon en een orderbevestiging

1. Een bestelbon vul je zelf in
2. Een bestelbon wordt door de leverancier ingevuld
3. Een orderbevestiging stuur je zelf naar de leverancier
4. Op een bestelbon staan de goederen die je gaat ontvangen

Etiketten

BARCODE EN SKU

• SKU (= SJKOE): is leesbaar door een mens
• BARCODE: leesbaar door een machine

T.G.T.

TE GEBRUIKEN TOT

T.H.T.

TEN MINSTE HOUDBAAR TOT

Voedselverspilling 

33 kilo per persoon in Nederland

9% van ons gekochte eten

140 euro

590 miljoen 

UVD

Uiterste VerkoopDatum 

Goederen die over de datum zijn mag een winkel niet meer verkopen.

BARCODE

Je kunt het product nog gebruiken na deze datum als het nog goed proeft/ruikt

Je kunt het product tot en met deze datum gebruiken

DE UVD van het brood in de winkel staat op 25 september. Mag een winkel het brood nog verkopen op 26 september?

1. Ja
2. Nee

Wat is de juiste datum?
3 februari 2003

1. 03-03-02
2. 02-03-03
3. 03-03-03
4. 03-02-03

Zelfstandig aan het werk

Opdrachten Thieme

Opdracht inventariseren 

Opdracht bestellen

Met ondersteuning aan het werk

Opdrachten Thieme

Thieme Meulenhoff

Dienstverlenende werkzaamheden

Thema 7

Voorraadbeheer

7.18 Voorraad

Opdracht 1 t/m 7b

Afronding 

Wat is het verschil tussen een barcode en een SKU-code?

1. Barcode wordt gelezen door een mens, SKU door machine
2. Barcode wordt gelezen door een machine, SKU door een mens
3. Barcode is een cijfer/lettercode
4. SKU is alleen een cijfercode

T.G.T.
Te Gebruiken Tot wordt vooral gebruikt bij lang houdbare producten

1. Juist
2. Onjuist

Producten met T.H.T. kunnen na de datum nog gegeten worden als je kijkt, ruikt, en proeft

1. Juist
2. Onjuist

VOLGENDE WEEK

Ontvangen en controleren van goederen

Opslaan van goederen