2 H/V H2 Paragraaf 1,2, herhalen

• Natuurkunde / Scheikundew
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Stofeigenschappen

 Kleur                                                Geur                                               

Smaak                                               fase bij kamertemperatuur     oplosbaarheid in water            dichtheid                                   geleidingsvermogen voor elektrische stroom                         geleidingsvermogen voor warmte                                               giftigheid                                          brandbaarheid                                          kookpunt                                         smeltpunt    

                                                                                                                  corrosiebestenid                                               –  afbreekbaarheidGeur

Kleur
Oplosbaarheid
Geleidbaarheid
Dichtheid

massa en volume

Massa is een maat voor de hoeveelheid stof.

Je meet de massa met een weegschaal of balans.

de grootheid van massa is m

de eenheid van massa is kilogram (kg)

Volume is een maat voor de hoeveel ruimte die een stof inneemt.

De grootheid van volume is V

 de eenheid is liter (L) of kubieke decimeter (dm3)

bepalen massa

de massa meet je met een digitale weegschaal of een balans.

omrekenen: 1 kg =1000 g

1g = 1000 mg

indicator

Met een indicator onderzoek je of een bepaalde stof aanwezig is.

Voor het aantonen van zetmeel gebruik je jodium, er zijn ook indicatoren voor het aantonen van suiker, alcohol, koolstofdioxide.

Voorbeelden van stofeigenschappen

Geur                          Kleur                             Smaak

Brandbaarheid         Geleiding                     Kook/smeltpunt

Geen stofeigenschap zijn:

vorm                                           massa, volume

Wat is de betekenis van:

1. giftig
2. bijtend of corrosief
3. irriterend of schadelijk
4. milieu gevaarlijk

Wat is de betekenis van:

1. ontvlambaar
2. bijtend of corrosief
3. irriterend of schadelijk
4. explosief

Wat is de betekenis van:

1. giftig
2. bijtend of corrosief
3. irriterend of schadelijk
4. milieu gevaarlijk

Wat is de betekenis van:

1. giftig
2. bijtend of corrosief
3. irriterend of schadelijk
4. milieu gevaarlijk

Oplossing

• Oplosmiddel
  
• Opgeloste stof
  

• Helder, soms gekleurd

Suspensie

• Een vaste stof fijn verdeeld in een vloeistof
  
• Vaste stof lost niet op!!
  

• Troebel, altijd gekleurd

wel een stofeigenschap

geen stofeigenschap

kleur

geur

smeltpunt

kookpunt

massa

volume

dichtheid

fase (vast, vloeibaar, vast)

temperatuur

oplosbaarheid in water

oplosbaarheid in olie

Hoe bereken je het volume van een balk? Noteer de formule met de letters niet met hele woorden. Doe na iedere letter een spatie.

Bereken het volume van de balk uit de afbeelding in hele cm^3. Noteer alleen het getal, niet de eenheid.

Hoeveel liter is 720cm^3.

Hoe heet de methode waarmee je het volume van een onregelmatig voorwerp kunt bepalen?

Schone lucht is een

1. mengsel
2. zuivere stof

Welke van de volgende stoffen is een mengsel

1. bronwater
2. keukenzout
3. pindakaas
4. cola

mengsels kun je mengen met een zuivere stof

1. ja
2. nee

Als ik twee zuivere stoffen met elkaar meng krijg ik een

1. mengsel
2. zuivere stof

Een oplossing is altijd

1. Kleurloos
2. Troebel
3. Helder
4. Wit

Modder is een

1. oplossing
2. suspensie
3. emulsie
4. geen van drieen

Zeewater is een ...

1. Suspensie
2. Emulsie
3. Oplossing
4. Legering

Een suspensie is een:

1. Mengsel van twee vloeistoffen
2. Oplossing
3. Zuivere stof
4. Mengsel van een vaste stof en een vloeistof

Wat voor soort mengsel is mayonaise?

1. oplossing
2. suspensie
3. emulsie

Je hebt twee reageerbuizen met een vloeistof voor je.
Reageerbuis 1; oplossing van water en suiker
Reageerbuis 2; alcohol

Hoe kun je er achter komen wat er in welke reageerbuis zit?

Ik heb een suspensie van thee met theebladjes.
Ik ga dit filtreren. Wat is het residu?

1. Thee
2. Theeblaadjes
3. Theeblaadjes en kleurstof
4. Water

Koppel de juiste woorden aan een plaatje/begrip.

Oplosmiddel

Opgeloste stof

Residu

Filtraat

Water

Geur

Kleur

Smaak

Koffie