1.4 - Rekenen aan mengsels

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Wat is het scheidingsprincipe van destilleren?

1. Deeltjesgrootte
2. Dichtheid
3. Kookpunt
4. Oplosbaarheid

Reproductie:
Wat is het scheidingsprincipe van adsorberen?

1. Kookpunt
2. Aanhechtingsvermogen
3. Deeltjesgrootte
4. Dichtheid

verdampen

condenseren

stollen

smelten

rijpen

vervluchtigen

/ sublimeren

Wat is het scheidingsprincipe van bezinken en afschenken?

1. Kookpunt
2. Oplosbaarheid
3. Deeltjesgrote
4. Dichtheid

Vaste deeltjes die zweven in een vloeistof...
Hoe heet zo'n mengsel?

1. Oplossing
2. Suspensie
3. Samenvoeging
4. Mix

Er is nu een gele pauze vlam. Aan welke knop moet er nu gedraaid worden om een blauwe vlam te krijgen?

1. a
2. b
3. c
4. d

Reproductie:
Wat is het scheidingsprincipe van chromatografie?

1. oplosbaarheid en kookpunt
2. aanhechtingsvermogen en oplosbaarheid
3. kookpunt en aanhechtingsvermogen
4. deeltjesgrootte en oplosbaarheid

De blauwe kleurstof in brandspiritus kun je verwijderen met actieve kool. Vervolgens is nog een stap nodig om de verontreinigde actieve kool te verwijderen.
Welke scheidingsmethoden zijn gebruikt om kleurloze brandspiritus te verkrijgen?

1. alleen adsorberen
2. alleen filteren
3. eerst adsorberen , daarna filteren
4. eerst extraheren, daarna filteren.

100 koeien

99 koeien

1 schaap

54 koeien

2 schapen

24 kippen

54 koeien

2 schapen

24 kippen

Hoeveel procent van de dieren is een kip?

54 koeien

2 schapen

24 kippen

Totaal aantal dieren 

54 + 24 + 2 = 80

24 hiervan zijn kippen.

Hoeveel procent van de dieren is een kip?

54 koeien

2 schapen

24 kippen

Totaal aantal dieren 

54 + 24 + 2 = 80

24 hiervan zijn kippen.

Hoeveel procent van de dieren is een kip?

54 koeien

2 schapen

24 kippen

Totaal aantal dieren 

54 + 24 + 2 = 80

24 hiervan zijn kippen.

massa% = 30 %

Hoeveel procent van de dieren is een kip?

​80​​24​​⋅100

Massapercentage

Massapercentage is de hoeveelheid stof in een mengsel uitgedrukt in procenten

Massa druk je uit in mg, g, kg, etc

Bestek kan gemaakt zijn van RVS (roestvrij staal).

In 1250 kg RVS zit 137,5 kg chroom.

Bereken het massapercentage chroom in RVS.

Voorbeeldvraag 2

Pietje gaat een nasi maken. De ingrediëntenlijst is als volgt: 80 g kipkruiden, 510 g rijst, 350 g kipfilet en 1,06 kg groenten. 

Bereken het massapercentage kipfilet in de nasi. 

Volumepercentage

Volumepercentage is de hoeveelheid vloeistof of gas in een mengsel uitgedrukt in procenten

Volume druk je uit in mL, L, cm³, dm³, m³ etc 

6 liter lucht bestaat uit 4,68 dm³ stikstof, 0,00126 m³ zuurstof en de rest zijn andere gassen.

Bereken het volumepercentage zuurstof in de lucht.

Nakijken

Opdracht 44 t/m 51

Concentratie 

De concentratie van een stof laat zien hoeveel vaste stof is opgelost in een bepaalde hoeveelheid vloeistof.

Concentratie druk je uit in g/L, kg/L, g/mL etc

Concentratie = Hoeveelheid opgeloste stof / hoeveelheid oplossing

Welke oplossing heeft de hoogste concentratie?

Oplossing A.

Oplossing B.

1. Oplossing A.
2. Oplossing B.
3. Beiden even groot.
4. Dit is niet te bepalen.

Voorbeeldvraag 1.

Jantje gooit twee suikerklontjes in zijn thee. Eén suikerklontje weegt 4 gram. Hij heeft een theeglas met 250 mL thee.

Bereken de concentratie suiker in de thee. Druk je antwoord uit in g/L.

Oplosbaarheid

De oplosbaarheid laat zien hoeveel stof je maximaal kunt oplossen in een vloeistof. 

Oplosbaarheid druk je uit in g/L, kg/L, g/mL etc

Hoeveel gram zout kun je oplossen in een liter water?
Zoek je antwoord op in je boek ;)

1. 150 gram
2. 359 gram
3. 3015 gram
4. 275 gram

Zout heeft een oplosbaarheid (bij 20 graden Celsius) van 359 g/L.

Bereken hoeveel zout er kan oplossen in een zwembad van 10 meter bij 25 meter en 2,50 meter diep. Geef je antwoord in kg.

Onverzadigd, verzadigd en oververzadigd

50 g/L

360 g/L

450 g/L

Geef antwoord op deze vraag.

Vissen hebben zuurstof nodig.
Waarom sterven er in de zomer meer vissen in de natuur dan in de winter?