Zuivel

Zuivel
1 / 30
suivant
Slide 1: Diapositive
VoedingMBOStudiejaar 1

Cette leçon contient 30 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

Éléments de cette leçon

Zuivel

Slide 1 - Diapositive

Lesdoelen theorie van Zuivel
Hoe melk gereed wordt gemaakt voor consumptie.
Verschillende soorten zuivel.
Hoe te bewaren.
Voedingswaarde.


Slide 2 - Diapositive

Proces van (karne)melk maken.

Slide 3 - Diapositive

Hoe wordt de eerst melk genoemd die de koe geeft ?
A
Melk.
B
halfvolle melk.
C
Volle melk.
D
rauwe melk.

Slide 4 - Quiz

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Diapositive

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Diapositive

Melk die is gesteriliseerd bewaar ik .....
A
in de koeling
B
In het magazijn

Slide 9 - Quiz

Melk die een verhitting ondergaat vernaderd van smaak ?
A
Waar
B
Niet waar.

Slide 10 - Quiz

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Diapositive

Yoghurt

Slide 13 - Diapositive

Slide 14 - Diapositive

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Diapositive

Welke melk gebruik je voor het maken van cappuccino en waarom.

Slide 17 - Question ouverte

Slide 18 - Diapositive

Waar zit gedroogd melk poeder nog meer in ?

Slide 19 - Question ouverte

Slide 20 - Diapositive

Slide 21 - Diapositive

Mag je bij lactose intolerantie wel roomijs eten ?
A
Waar
B
Niet waar.

Slide 22 - Quiz

Slide 23 - Diapositive

Slide 24 - Diapositive

Van melk tot kaas

Slide 25 - Diapositive

Slide 26 - Diapositive

Slide 27 - Diapositive

Slide 28 - Diapositive

Product van wei gemaakt.

Slide 29 - Diapositive

Slide 30 - Diapositive