bs 1

1 / 18
suivant
Slide 1: Diapositive
BiologieMiddelbare schoolhavoLeerjaar 5

Cette leçon contient 18 diapositives, avec diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 80 min

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Test jezelf
https://maken.wikiwijs.nl/p/questionnaire/standalone/1848044 

Slide 2 - Diapositive

Voeding en vertering

Slide 3 - Diapositive

BINAS opdracht
Geef antwoord op de vragen door alleen gebruik te maken van je BINAS

Slide 4 - Diapositive

6 groepen voedingsstoffen

eiwitten

koolhydraten

vetten

water

mineralen(zouten)

vitamines

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Diapositive

Functies van voedingsstoffen


-voedingsvezel

-bouwstoffen

-brandstoffen

-reservestoffen

-beschermende stoffen

Slide 7 - Diapositive

Eiwitten

Bouwstof

Te veel? Brandstof

Bij dissimilatie ontstaat ammoniak, omgezet in ureum in lever en uitgescheiden met urine.

Essentiële aminozuren

Slide 8 - Diapositive

Koolhydraten

Brandstof, bouwstof of reservestof.



Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Voedingsvezels
Zijn koolhydraten waar wij geen enzymen voor hebben, kunnen we dus niet verteren.
Een klein deel kan alsnog worden verteerd door enzymen van bacteriën die in de darmen leven.

Slide 11 - Diapositive

Vetten
  • Brandstof, bouwstof of reservestof.
  • Vetmolecuul:
Glycerol + 3 vetzuurmoleculen
Verzadigd

Onverzadigd

Slide 12 - Diapositive

Vetten
Je lichaam kan de meeste vetten zelf maken uit andere stoffen, maar sommige onverzadigde vetten moet je binnenkrijgen met je voedsel: essentiële vetzuren.
Deze zitten vaak in gezonde vette producten, zoals vette vis/noten.

Slide 13 - Diapositive

Water

Bouwstof 

Vervoer stoffen

Ons lichaam: 60% water.

opdr. 6



Slide 14 - Diapositive

Vitaminen
Bouwstoffen en beschermende stoffen.
In kleine hoeveelheden in voeding.
Als je gevarieerd eet heb je weinig kans op tekorten.

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Diapositive

Mineralen
Bouwstoffen en beschermstoffen.
Krijgen we vaak genoeg van binnen (zout zelfs teveel).

Spoorelementen: heel kleine hoeveelheden. Vaak voor enzymen en hormonen. Voorbeelden: fluor, fosfor,jood

Slide 17 - Diapositive

Maken
5-11

Slide 18 - Diapositive