Herhaling thema 2

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Herhaling thema 2

Oefenen/herhalen voor de komende SO

1. voedingsstoffen

2. functies

3. verteringsstelsel

4. enzymen

Planning

Herhaling thema 2

- Video

Groep 1: Leerlingen met gemiddeld 6.0 of hoger

- Zelfstandig leren

Groep 2: Leerlingen met gemiddeld 6.0 of lager

- Extra uitleg

Zes groepen voedingsstoffen

1. 

2. 

3. 

4. 

5. 

6. 

En welke 4 functies zijn er? 

Zes groepen voedingsstoffen

1. Eiwitten

2. Koolhydraten

3. Vetten

4. Water

5. Vitaminen

6. Mineralen

Vier functies

1. 

2. 

3. 

4. 

Vier functies

1. Bouwstof

2. Brandstof

3. Reservestof

4. Beschermende stof

Overzicht

Wat te leren?

1. de onderdelen; waar zit het?

2. Wat doet het?

3. De weg van het voedsel

Enzymen

Enzymen maken grote voedingsstoffen klein (knippen). Elke voedingsstof heeft zijn eigen enzym.

Een enzym:

1. bindt aan de voedingsstof
2. knipt de voedingsstof in stukken
3. laat los en kan opnieuw een zelfde voedingsstof afbreken
   

Voedselbederf

Conserveren = het beschermen tegen voedselbederf

Zelfstandig werken

Thema 2 basisstof 1: opdracht 11 vraag A en B

Thema 2 basisstof 2: opdracht 10 Vraag A, B, C, D

daarna:

flitskaarten/samenvatten/overhoren/plan van aanpak om te gaan leren?