MAVO Hoofdstuk 3

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

Hoofdstuk 3: Reacties

Leerdoelen dit hoofdstuk

• Je leert wat een chemische reactie is en wat voor typen reacties er zijn.

• Je leert hoe je een reactie opschrijft.
• Je leert dat je stoffen kunt ontleden.
• Je leert hoe je stoffen kunt aantonen
• Je leert hoe je rekent met massaverhoudingen.
• Je leert op wat voor schalen scheikunde wordt ingezet.
  

Paragraaf 3.1: Stoffen mengen en verwarmen:

Leerdoelen van deze paragraaf:

• Je leert wat reacties zijn.
• Je leert wat reactieverschijnselen zijn.

Wat is een chemische reactie?

Een chemische reactie is een reactie die niet omkeerbaar is. Hierbij heb je altijd een beginstof en een of meerdere reactieproducten.

Hierom is een faseovergang geen chemische reactie.

Het smelten van ijzer is een chemische reactie

1. Waar
2. Niet waar

Geef een voorbeeld van een chemische reactie

Instructie:

Maak opgaven 1 t/m 15 in het werkboek. Hier heb je ongeveer 10 minuten voor.

Wat zijn reactieverschijnselen?

Bij een reactie ontstaan nieuwe stoffen. Hierbij ontstaan ook dingen die je kunt waarnemen, dat noemen we een reactieverschijnsel. Een geur, lichtflits, rook, warmte en kleurverandering en gasbelletjes zijn voorbeelden hiervan.

Onthoud hierbij dat als deze verschijnselen terug te draaien zijn dat het dan niet om een chemische reactie gaat.

Hoe geef je een chemische reactie weer?

Een chemische reactie geef je weer in een reactieschema, Je begint met het noteren van de beginstoffen en je zet dan een reactiepijl neer. Vervolgens schrijf je de reactieproducten op.

Kruit(s) + zuurstof (g) --> gasvormige stoffen (g)

hierin geef je de fases van de stoffen aan met (s) voor vast, (l) voor vloeistoffen en (g) voor gassen.

Huiswerk

Maak opgaven 15 t/m 26 voor volgende week woensdag.

Vergeet Morgen niet je tekstboek!

Paragraaf 3.2: Ontleden

Leerdoelen deze paragraaf:

• Je leert dat stoffen zijn onder te verdelen in verschillende catagorieen.
• Je leert wat ontleden is.
• Je leert op welke manieren je een stof kunt ontleden.

Even terug

• Vorige paragraaf leerden we wat reactieschema's zijn.
• In vorige hoofdstukken hebben we geleerd wat mengsels zijn en wat zuivere stoffen zijn.

Zuivere stoffen

Ontleding

• Zuivere stoffen kun je onderscheiden in niet-ontleedbare stoffen en ontleedbare stoffen.

•  Er zijn meer ontleedbare stoffen dan niet-ontleedbare stoffen.
• Alle metalen zijn niet-ontleedbaar en stoffen zoals: Zuurstof, Stikstof, Waterstof en Chloor.
  

Ontledingsmethoden

1. Elektrolyse: Ontleding door middel van een elektrische stroom.
2. Thermolyse: Ontleding door middel van warmte.
3. Fotolyse: Ontleding door middel van licht.

01:11

Welke vorm van ontleden wordt hier toegepast?

01:51

Geef het reactieschema van de ontleding van het keukenzout