HAVO - BS2 LES 1 Verteringsstelsel - enzymen

• Biologie
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

WELKOM

Telefoons in de telefoontas

Plenda op tafel

Absentiecheck

WELKOM

Telefoons in de telefoontas

Plenda op tafel

Absentiecheck

WELKOM

Telefoons in de telefoontas

Plenda op tafel

Absentiecheck

PLENDA: HUISWERK 3PD

10 november:

Maak BS 2: 1, 2b, 5, 6 + Leren LD 3

14 november: 

Herhalen LD 1, 2 & 3

17 november:

Maak BS 2: 3, 8, 9a, 10 + Leren LD 4

PLENDA: HUISWERK 3PE

10 november:

Maak BS 2: 1, 2b, 5, 6 + Leren LD 3

16 november: 

Herhalen LD 1, 2 & 3

17 november:

Maak BS 2: 3, 8, 9a, 10 + Leren LD 4

LEERDOELEN BS1. Ik kan ...

1. uitleggen wat voedingsmiddelen zijn

1.1 benoemen wat voedingsmiddelen zijn

1.2 vijf voorbeelden van voedingsmiddelen noemen

1.3 kan meerdere voorbeelden van plantaardige en dierlijke voedingsmiddelen noemen.

2. uitleggen wat voedingsstoffen zijn

2.1 kan benoemen wat voedingsstoffen en voedingsmiddelen zijn

2.2 kan vier functies van voedingsstoffen benoemen, uitleggen en afleiden

2.3 kan zes groepen voedingsstoffen en hun functies benoemen en afleiden

2.4 kan van iedere groep voedingsstoffen minimaal drie voorbeelden van voedingsmiddelen noemen

LEERDOELEN BS2. Ik kan ...

de werking van enzymen beschrijven

3.1 kan uitleggen wat vertering is en welke voedingsstoffen verteerd moeten worden en waarom

3.2 kan uitleggen hoe enzymen werken aan de hand van de volgende termen; verteringsproducten, verteringssappen & verteringsklieren.

3.3 kan uitleggen wat oppervlaktevergroting is en afleiden of hier sprake van is

3.4 kan uitleggen wat het belang is van oppervlaktevergroting voor de werking van enzymen

VOEDINGSSTOF

VERTERINGSPRODUCT

vet

glycerol 

& vetzuren

VERTERING = 

ENZYMEN

Werken met het sleutel-slot principe 

voedingsstof

verteringsproduct

ENZYM = 

zet een voedingsstof om in een verteringsproduct 

VERWERKINGSVRAAG

Leg uit dat kauwen helpt bij de vertering. Gebruik de volgende begrippen in je antwoord; oppervlaktevergroting & enzym(en)