herhalings les 1.4 t/m 1.6

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

welkom

Ga rustig zitten

en pak je spullen er bij

wat gaan we doen?

herhalen 1.4

test jezelf 1.4

herhalen 1.5

test jezelf 1.5

herhalen 1.6

test jezelf 1.6

afsluiting 

het rijk van de schimmels

hoe herken je schimmels?

waar kom je schimmels tegen?

delen van een schimmel

zwamvlok = netwerk van draden

sporenkapsels = dikke bolletjes aan einde van zwamvlok met sporen

spore = één spore twee sporen, hieruit kunnen nieuwe zwamvlokken ontstaan.

paddenstoel= voortplantingsorgaan van een schimmel.

voortplanting van bacteriën

voedselbederf 

bacteriën zitten vaak op zuivel en vlees.

schimmels zitten vaak op fruit en groenten.

wat zijn de klachten?

conserveren

voedselbederf tegen gaan

conserveren

1. drogen -> geen water

2. verhitten -> steriliseren of pasteuriseren 

3. koelen -> koelkast of vriezer

4. conserveermiddelen toevoegen -> zuur, zout, suiker of alcohol

5. vacuüm of met gas verpakken -> geen zuurstof (bijna) geen leven

aan de slag

test jezelf

1.4 op blz 64

de 4 rijken

fotosynthese wat is dat? wie doet dat?

iedereen heeft elkaar nodig

voedselkringloop

producenten-> produceren energie (planten)

consumenten-> consumeren planten

afvaleters-> wormen, kevers, eten dode dieren

reducenten-> bacteriën schimmels, tot mineralen

aan de slag

test jezelf

1.5 op blz 65

biotechnologie

wat is het? wat kan je er mee?

gisten

gist zet suiker (glucose) om in koolstofdioxide en gist

voor Bier, Brood en wijn.

gisten

wat gebeurt er?

gist eet de suiker

maakt daar alcohol en CO2 van

verschimmelen 

schimmels geven meer smaak en geur.

voor blauwe kaas en brie

medicijnen

antibiotica wordt gemaakt van schimmels

waar worden bacteriën voor gebruikt

fermentatie

afvalwater schoonmaken

zuiverings-instalaties

Door de bacteriën in het vuile water te kweken breken ze de vervuiling af in mineralen.

Waterzuivering 

rioolwaterzuivering 

aan de slag

test jezelf

1.6 op blz 66