Les voeding en vocht

1 / 46
suivant
Slide 1: Diapositive
VoedingMBOStudiejaar 2

Cette leçon contient 46 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 50 min

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 2 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 3 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 4 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 5 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 6 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Voeding #1
Micronutriënten

Slide 7 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Les 3 Micronutriënten 
Lesdoelen
  1. Je hebt kennis over micronutriënten en alcohol
  2. Je weet hoe je de gegevens uit de Eetmeter kunt halen en dit kunt gebruiken

Slide 8 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

474Kcal
43 Kcal
120Kcal
57 Kcal
12Kcal

Slide 9 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

630kcal
350 Kcal
82 Kcal
76 Kcal
285Kcal

Slide 10 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

Opdracht
1: Bereken je eigen BMR.
2: Wat is je PAL? (Dit getal x BMR)
3: Welke sport doe jij? wat is de MET van deze sport?
4: Bereken je BMR + PAL : 23 
5: + je sportactiviteit

Slide 11 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Opdracht
Maak 1 vraag vanuit het boek fitness trainer over voeding en deel deze met je docent.

Slide 12 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Opdracht

Slide 13 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Welke macronutriënten kennen we?
A
eiwitten,koolhydraten,vega
B
Koolhydraten,eiwitten,vetten
C
Vitamines,mineralen,eiwitten
D
Vocht,zuivel,vezels

Slide 14 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Welke Micronutriënten kennen we?
A
Vitamines,mineralen,spoorelementen
B
Koolhydraten,eiwitten,vetten
C
Vitamine A Vitamine B vitamine C
D
Vocht,zuivel,vezels

Slide 15 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat zegt de schijf van 5?
A
Eet gevarieerd uit de 5 schijven.
B
Drink 0,5 liter vocht per dag.
C
Sla micronutriënten niet over
D
Eet vocht,zuivel,vezels

Slide 16 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat zijn de aanbevolen hoeveelheden m.b.t. de macronutriënten namens de schijf van 5?
A
Koolhydraten:0% Vet 50 Eiwitten 50%
B
Koolhydraten:50% Vet 40% Eiwitten 10%
C
Koolhydraten:40/70% Vet 20/40% Eiwitten 10%
D
Koolhydraten:40/70% Vet 40/50% Eiwitten 10%

Slide 17 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Waarvoor staat BMI?
A
Body macro index
B
Body mass index
C
Body micro index
D
Body meso index

Slide 18 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat is de ondergewicht grens BMI?
A
18
B
25
C
18,5
D
30

Slide 19 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat is de overgewicht grens BMI?
A
18/20
B
25/30
C
22/25
D
30/35

Slide 20 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

1 gram vet levert:
A
9kcal
B
4kcal
C
6kcal
D
5kcal

Slide 21 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Hoeveel Kcal per minuut verbrand je bij rustig fietsen?
A
4-7 kcal
B
4-10kcal
C
6kcal
D
15kcal

Slide 22 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Hoeveel Kcal per minuut verbrand je bij zware circuit training?
A
4-7 kcal
B
10-50kcal
C
6 kcal
D
10kcal

Slide 23 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Welke macronutriënt word gezien als een bouwstof?
A
Koolhydraat
B
Eiwitten
C
Kcal
D
Vetten

Slide 24 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Jouw lichaam bestaat voor een groot deel uit water. Hoeveel procent van je lichaam is water?
A
25 tot 35%
B
35 tot 45 %
C
45 tot 55%
D
55 tot 75%

Slide 25 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Waarom is water drinken gezond?
Er zijn meerdere antwoorden mogelijk

A
Omdat er geen suiker in water zit
B
Je hebt water nodig omdat het lichaam allerlei nuttige stoffen vervoert
C
Water zorgt voor de juiste temperatuur in je lichaam

Slide 26 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Vocht is verdeeld over het lichaam. 
65% zit in de lichaamscellen en weefsels. De rest tussen de cellen en in het bloed. 
  • Vrouwen 52% vocht
  • Mannen 63% vocht
  • Baby's 75% vocht
Vocht in je lichaam

Slide 27 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Functies van vocht:

Slide 28 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

Welke soorten sportdrank kennen we?

Slide 29 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

  • Bouwstof 
  • Transport
  • Oplosmiddel 
  • Temperatuurregelaar
Functies van vocht

Slide 30 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions



  • Bouwstof van alle cellen
  • Bevindt zich in de eiwitstructuren
  • Water zit ook tussen de cellen
  • Dient als smeermiddel bij de samentrekking van spieren
Vocht als bouwstof

Slide 31 - Diapositive

Water is de bouwstof van alle cellen en bevindt zich in de eiwitstructuren. Ook de ruimte tussen de cellen is opgevuld met water. Het dient als smeermiddel bij de samentrekking van spieren, zoals samentrekkende bewegingen van de maag bij de spijsvertering. 
Vochtbalans
Vochtverlies: 
- Ademhaling (0,3-0,4 liter per dag)
- Transpireren (0,5 L)
- Urineren (1,5 L)
- Poep (0,1 L)
- Bij ziek zijn: braken en diaree

in totaal 2,5 liter 
Vochtinname:
- Aanmaak vocht uit beschikbare waterstof en zuurstof uit verbranding van koolhydraten (0,4 L)
- Via vast voedsel (0,5 L)
- 1,5 - 2 L door drinken. 

In totaal 2,5 liter

Slide 32 - Diapositive

Er moet een evenwicht zijn tussen de hoeveelheid water die we per dag verliezen en de hoeveelheid water die we perdag opnemen. 

Wanneer je minder vocht binnen krijgt dan nodig, dan lost je lichaam dit op door minder urine te produceren. De urine zal meer afvalstoffen bevatten en daardoor donkerder van kleur zijn. 
Te veel vocht?
Kan leiden tot: 
  • Een te laag gehalte aan zouten in het bloed;
  • Ritmestoornissen in het hart;
  • Vochtophoping in de hersenen. 

Slide 33 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Welke vitamine lossen op in water?
A
Vitamine C – A – D – B-complex
B
Vitamine A – D – E – K
C
Vitamine A – B – D – K
D
Vitamine C en B-complex

Slide 34 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Hoeveel procent van je voeding mag uit eiwitten bestaan?
A
Max 30%
B
Max 15%
C
10-15%
D
Max 55%

Slide 35 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat is de kenmerk van een hypertone sportdrank?
A
De sportdrank is zo samengesteld dat de zoutconcentratie hetzelfde is als die van ons bloed
B
De zoutconcentratie is hoger dan die van ons bloed
C
De zoutconcentratie is lager dan die van ons bloed
D
De zoutconcentratie is gelijk aan het zoutgehalte in het bloed

Slide 36 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Hoeveel vocht moet je dagelijks drinken onder normale omstandigheden voor een goede vochtbalans?
A
2600 ml
B
3000 ml
C
750 ml
D
1600 ml

Slide 37 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Voeding #1
Vitamines
Vitamines leveren geen energie, maar zijn o.a. nodig voor een normale groei, om de stofwisselingsprocessen in het lichaam goed te laten verlopen en voor het afweersysteem. 
Het lichaam kan de meeste vitamines niet, of
in onvoldoende mate aanmaken. 
Alle 13 vitamines zijn dus essentieel
voedingsstoffen en zijn nodig om gezond te blijven.

Slide 38 - Diapositive

Vitamines leveren geen energie, maar zijn o.a. nodig voor een normale groei, om de stofwisselingsprocessen in het lichaam goed te laten verlopen en voor het afweersysteem.
Het lichaam kan de meeste vitamines niet, of
in onvoldoende mate, elf aanmaken. Alle 13 vitamines zijn dus essentieel
voedingsstoffen en zijn nodig om gezond te blijven.
Welke 13 vitamines kennen we 

Slide 39 - Carte mentale

Cet élément n'a pas d'instructions

Vitamines
Water oplosbaar
Thiamine (B1) 
Riboflavine (B2)
Niacine (B3)
Pantotheenzuur (B5)
Vitamine B6
Biotine (B8)
Foliumzuur (B11)
Vitamine B12
Vitamine C   
Vet oplosbaar
Vitamine A
Vitamine D
Vitamine E
Vitamine K
 

                                       
 

Slide 40 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Alcohol
Hydratatie
 Tijdens het sporten verliest het lichaam vocht. Na het sporten is het van belang om het lichaam te hydrateren, zodat het lichaam goed kan herstellen. Het drinken van alcohol zorgt voor meer uitscheiding van urine. Uit studies blijkt dat bij het consumeren van grote hoeveelheden alcohol het hydrateren na fysieke inspanning kan vertragen. Het consumeren van kleine hoeveelheden alcohol heeft geen negatief effect op de hydratatie na het sporten (1)

Slide 41 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 42 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 43 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Opdracht
  1. Log in op de Eetmeter en probeer je voeding van vandaag in te vullen.
  2. Kies een week waarin jij bezig gaat met de Eetmeter opdracht.

Neem voor de volgende keer 3 etiketten mee.

Slide 44 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Micronutriënten

Slide 45 - Carte mentale

Cet élément n'a pas d'instructions

Functies van vocht

Slide 46 - Carte mentale

Cet élément n'a pas d'instructions