2ORE Commercieel 1 Week 1 Intro marketing + H1 Algemene omgeving

• Retail
• MBO
• Studiejaar 1,4

2ORE Commercieel 1

Kennismaken

• Chris Nijboer, 40 jaar oud.
• Woon samen in Enschede.
• Geen kinderen.
• Wél twee katten; broer en zus.
• Hobby's: gamen, drummen.
• 2 Studies: Commerciële Economie en Educatie
• Andere vragen?

Voorbereiding

• Altijd nodig: laptop.
  
  
• Ga naar Lessonup.app
• Log in met Microsoft 365 account (schoolaccount)
• Word lid van de groep 2ORE met code: azoos

• Word lid van Team voor Commercieel 1: j3stqi1

Meubilair aan de kant

Ken elkaar

Waar woon je?

• Hoek 1: Enschede
  
• Hoek 2: Hengelo
  
• Hoek 3: Losser
  
• Hoek 4: Overige
  

1

2

4

3

Ken elkaar

Waar werk je?

• Hoek 1: Enschede
  
• Hoek 2: Hengelo
  
• Hoek 3: Losser
  
• Hoek 4: Overige
  

Ken elkaar

In welke branche werk je?

• Hoek 1: Fashion
  
• Hoek 2: Warenhuis/ Electronica
• Hoek 3: Supermarkt
  
• Hoek 4: Overige/niet

Ken elkaar

Sorteer je in een rij zonder te praten:

Op leeftijd.

Ken elkaar

Sorteer je zonder te praten op alfabetische volgorde:

Op voornaam.

Meubilair terug

Invulling lesuren

• Start klassikaal (test + uitleg) → aan de slag → afsluiten klassikaal.
• Opdrachten Teams en/of Boom (overleg).
• Presentaties via LessonUp.
• Bewaar alles!
  
• Tijdsindeling is variabel, toetsen staan vast!

Invulling lesjaar

• 4 perioden, 8 lesweken per periode.
• 2 boeken: Commercieel 1 Boek A en Boek B.
• 2 cijfers (overgang en diploma):
  - 1x Toets (boek 1A)
  - 1x examen (beide boeken).
• Meerdere voortgangsmetingen zoals; quiz,
  (groeps) opdrachten, presentaties en oefenexamen.
• Mijn verwachtingen: communicatie, aandacht, verantwoordelijkheid.

Doelen Commercieel 1 (officieel)

• Bezit brede kennis van: markt, marktsegmentatie, producten/dienstverlening.
• Kan commercieel-economische gegevens t.b.v. een onderneming interpreteren.
• Bezit (brede) kennis van marketingstrategieën in de retail.
• Bezit brede kennis van relevante klantbenadering- en winkel-/marketingconcepten.
• Bezit brede kennis voor het bepalen van een retailmarketingconcept.
• Bezit brede kennis voor het formuleren van commercieel beleid.
• Bezit brede kennis van de retailmix en de retailinstrumenten.
• Bezit brede kennis van winkelformules.
• Bezit brede kennis van consumentenbehoeften.
• Bezit brede kennis van koopgedragbepalende factoren.
• Kan klantengedrag typeren, kan consumentengedrag typeren.
• Kan een vestigingspunt beoordelen.
• Bezit brede kennis van ruimteverdeling van de wvo.

Doelen Commercieel 1 (officieel)

• Kan commerciële kengetallen berekenen (K3)
  
• Kan productiviteitskengetallen berekenen (K3, K4)
  
• Bezit kennis van het gebruik van kritieke prestatie-indicatoren (KPI's) (K3)
• Bezit brede handelskennis (K5)
• Bezit brede kennis van verkoopsystemen en distributievormen (K5)
• Bezit kennis van commerciële samenwerkingsvormen (K1)
  
• Kan commerciële samenwerkingsvorm kiezen (K1)
• Kan SWOT-analyse opstellen/analyse maken (K1)
  
• Bezit brede kennis van politieke, juridische, demografische en maatschappelijke ontwikkelingen m.b.t. ondernemen (K1)
• Kan kleinschalig marktonderzoek uitvoeren/interpreteren (K1)
  
• Bezit kennis van onderzoek en onderzoeksmethoden (K1)
• Kan statistische berekeningen uitvoeren (K3)

Doelen Commercieel 1 (samengevat)

• Omgeving: distributiekolom, markten, concurrenten, wetgeving, etc.
  
  
• Bedrijf: winkelformule, concurrentievoordelen kunnen benoemen, product/dienst beschrijven, etc.
  
  
• Verschillende aanpakken: groeistrategieën, concurrentiestrategieën, marketingconcepten, etc.
  
  
• Samenwerking: commercieel samenwerken, lokaal samenwerken, etc.
  
  
• Consument: koopgedrag, invloeden op consument, behoeften consument. etc.
  
  
• Plaats: vestigingspunt onderzoek, verkoopkanalen, etc.
  
  
• Onderzoek: externe analyse, interne analyse, SWOT, marktonderzoek, etc.

Vervolg Commercieel 2: plannen maken voor de verschillende onderdelen.

Les 1: Intro & Omgeving

• Invulling lesuren
• Wat is Marketing?
  
• Taken Manager/Ondernemer
• Structuren
• Omgeving
• Verkoopkanalen

Wat verstaan jullie onder marketing?

Marketing is:

• Alle activiteiten (die verkoop bevorderen)
  
• Bedrijfsinkomsten verwerven (omzet gericht)
  
• Op lange termijn (onderzoek)
  
• Inspelen op behoeften en wensen van je doelgroep(en)
  

Hoofdlijnen marketingbeleid

1. Marketingdoel - wat wil je bereiken
2. Doelgroepen - wie zijn jouw klanten
3. Serviceconcept,positionering en propositie - hoe gaan wij onze klanten benaderen.
4. Onderzoek → SWOT analyse en confrontatie matrix - interne analyse van sterke, zwakke punten (beinvloedbaar) en externe analyse van kansen en bedreigingen (niet beinvloedbaar)
5. Retailmix - invulling 6 p's

Cyclus

Winkelformule

↓

Doelstelling(en)

↓

Retailmix (Plan per P)

↓

Marketingplan

↓

Activiteiten uitvoeren

Marktonderzoek

Marktbenadering

Doelen Commercieel 1 (samengevat)

• Omgeving: distributiekolom, markten, concurrenten, wetgeving, etc.
  
  
• Bedrijf: winkelformule, concurrentievoordelen kunnen benoemen, product/dienst beschrijven, etc.
  
  
• Verschillende aanpakken: groeistrategieën, concurrentiestrategieën, marketingconcepten, etc.
  
  
• Samenwerking: commercieel samenwerken, lokaal samenwerken, etc.
  
  
• Consument: koopgedrag, invloeden op consument, behoeften consument. etc.
  
  
• Plaats: vestigingspunt onderzoek, verkoopkanalen, etc.
  
  
• Onderzoek: externe analyse, interne analyse, SWOT, marktonderzoek, etc.

Vervolg Commercieel 2: plannen maken voor de verschillende onderdelen.

Maar laten we vooraan beginnen...

Taken van een Manager of Ondernemer

Welke taken/verantwoordelijkheden
heeft een ondernemer?

Taken Manager/Ondernemer:

• Onderzoek naar je markt doen.
  
• Trends en ontwikkelingen volgen.
  
• Concurrentie in kaart brengen.
  
• Commerciële cijfers berekenen.
  
• Winkelformule opstellen/bewaken.
  
• Marketingbeleid bepalen.

Opdracht

• 3 minuten: Schrijf voor jezelf op welke taken van een ondernemer je al doet, gedaan hebt of mee geholpen hebt.

Dus heel veel taken...

...alleen al in commercieel beleid.
Structuren/systemen nodig voor overzicht en vergelijken met concurrenten.

Begin: Structuur in de omgeving

Structuur aanbrengen in de omgeving:

- Macro-omgeving

- Meso-omgeving

Structuur aanbrengen in onze eigen activiteiten:

- Micro-omgeving

Structuur: type handel

Structuur: type bedrijf

Bedrijven in de detailhandel kun je indelen naar:

• Bedrijfsgrootte
  
• Soort bedrijf
  
• Branches
  
• Verkoopkanalen
  
• Plaats in bedrijfskolom
  

Structuur: bedrijfsgrootte

De grootte van een bedrijf wordt bepaald door:

• Aantal personeelsleden
  
• Jaaromzet
  
• Totaal van de bezittingen van een bedrijf
  

Beschrijvende termen
grootte bedrijf

Indeling bedrijven

Structuur: Soort bedrijf

Een paar veel voorkomende samenwerkingsvormen:

Franchising:

• Vrijwillige vorm van samenwerking.
• Ondernemer maakt tegen betaling gebruik van winkelformule
  (en evt meer).

Vrijwillig filiaalbedrijf:

• Winkelier(s) en groothandel werken vrijwillig samen.

Grootwinkelbedrijf:

• Grootwinkelbedrijf heeft inkooporganisatie die direct bij de fabrikant inkoopt.
• Vaak eigen distributiecentra.

Structuur:
Branches

Een groep bedrijven die
ongeveer dezelfde
producten of diensten
leveren.

Food ↔ Non-food

Als een branche een groep bedrijven met een groep gelijke producten is,
wat zou dan "branchevervaging" zijn?

Structuur: verkoopkanalen

Ook wel: distributiekanalen.

De kanalen waar winkels producten aan de klanten verkopen.

Verkoopkanalen

Winkels

• Supermarkt
  
• Speciaalzaak
  
• Warenhuis
  
• Klein warenhuis
  
• Varietystore
  

Niet-winkelvormen

• Webshop 
• Ambulante handel
  
• Colportage
  

Opdracht (in de les)

• 10 minuten, gebruik internet/boek/etc. indien nodig.
• In duo’s.
  
• Maak voor een leerbedrijf (of een bedrijf naar keuze).
  
• Deel het bedrijf in naar grootte en branche.
  
• Omschrijf alle verkoopkanalen. 
• Benoem de belangrijkste doelgroep(en).
  

Les 1: Samenvatting

• Wat is Marketing?
  

Álle activiteiten, winst gericht, wensen/behoeften doelgroep(en)

• Taken Manager/Ondernemer

Inkoop, verkoop, onderzoek, identiteit, etc.

• Structuren:

Grootte, branche, type bedrijf, verkoopkanalen, etc.

Opdracht vóór de volgende keer:

• Lees Hoofdstuk 1 en maak opdrachten 2 t/m 19.