‹Revenir à la recherche

Italië: pizza

Italië: pizza
1 / 12
suivant
Slide 1: Diapositive
VoedingMiddelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 3

Cette leçon contient 12 diapositives, avec diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 30 min

Éléments de cette leçon

Italië: pizza

Slide 1 - Diapositive

pizzadeeg

Slide 2 - Diapositive

De bodem
  • een pizzabodem is eigenlijk een eetbaar bord.
  • om een elastisch deeg te krijgen gebruik je bloem waarbij het kiempje en zemel er zo goed mogelijk is uitgefilterd
  • vaak wordt bloem gebruikt met de aanduiding '00' (patentbloem) 

Slide 3 - Diapositive

basis pizzasaus

Slide 4 - Diapositive

Basilicum
oregano

Slide 5 - Diapositive

kaas

Slide 6 - Diapositive

de bekentste pizza is de pizza Margherita

Slide 7 - Diapositive

pizzasoorten
  • Er zijn oneindig veel soorten pizza's
  • De toppings van een pizza noem je garnituur
  • Je kan gebruik maken van verse producten of uit pot  of blik  (conserven)

Slide 8 - Diapositive

Verse ingrediënten
  • Geeft de beste smaak
  • Knapperig
  • Zijn vaak iets duurder
  • Vaak seizoensgebonden
  • Minder lang houdbaar 

Slide 9 - Diapositive

Conserven
  • Goedkoop
  • Weinig voorbereiding
  • Lang houdbaar
  • Jaarrond beschikbaar
  • Minder smaak
  • Minder knapperig 

Slide 10 - Diapositive

Steenoven
Bakkerijoven

Slide 11 - Diapositive

Zelf pizza maken

Slide 12 - Diapositive

Plus de leçons comme celle-ci

Bijzondere keuken les 4 Italië

- Leçon avec 15 diapositives
VoedingMiddelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 3

lessonup 11 pizza

- Leçon avec 10 diapositives
VoedingMiddelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 3

Italië: seizoenspizza

- Leçon avec 14 diapositives
VoedingMiddelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 3

Bijzondere keuken les 5 voorbereiding i.o. Italië

- Leçon avec 15 diapositives
VoedingMiddelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 3

Week 23; pizza

- Leçon avec 13 diapositives
Consumptieve techniekPraktijkonderwijsLeerjaar 2

Pizza (voeding) BSO Max Thuy

- Leçon avec 38 diapositives
VerzorgingSecundair onderwijs

pizza

- Leçon avec 20 diapositives
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 3

Tarwe

- Leçon avec 17 diapositives
GroenMiddelbare schoolvmboLeerjaar 1