Met een dienblad lopen

Wat gaan we vandaag leren?

Lopen met een dienblad. Op de goede manier!
Wie heeft er wel eens met een dienblad gelopen?
Wie heeft er wel eens een ongeluk gezien of zelf gehad met een dienblad?
Welke etiquette horen er bij het lopen met een dienblad?

1 / 8

Slide 1: Diapositive

MentorlesPraktijkonderwijsLeerjaar 3

Cette leçon contient 8 diapositives, avec diapositives de texte et 1 vidéo.

La durée de la leçon est: 45 min

Éléments de cette leçon

Wat gaan we vandaag leren?

Lopen met een dienblad. Op de goede manier!
Wie heeft er wel eens met een dienblad gelopen?
Wie heeft er wel eens een ongeluk gezien of zelf gehad met een dienblad?
Welke etiquette horen er bij het lopen met een dienblad?

Slide 1 - Diapositive

Slide 2 - Vidéo

Samen even oefenen!

Slide 3 - Diapositive

Wat gaan we doen?

Twee groepjes van twee

Een groepje heeft de rol van de ober

Het andere groepje de rol van de gast

De ober legt het parcours af met dienblad naar de gasten

De gasten zitten aan tafel hier schrijven ze op het formulier feedback en laten de ober weten wat ze besteld hadden ;)

Slide 4 - Diapositive

Lopen met een dienblad

Dienblad transport klaarmaken

Slide 5 - Diapositive

We gaan aan de slag!

Slide 6 - Diapositive

Wie heeft er feedback?

Slide 7 - Diapositive

Wat is de docent opgevallen?

Slide 8 - Diapositive

Met een dienblad lopen

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Slide 2 - Vidéo

Slide 3 - Diapositive

Slide 4 - Diapositive

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Diapositive

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Diapositive

Plus de leçons comme celle-ci

Met een dienblad lopen

Serveertechnieken

Bedienen

Taken gastheer/gastvrouw

Restaurant workshop

BAS week 15 Serveren van dranken en gerechten

2

Praktijkopdrachten serveren van dranken & gerechten