gebakken aardappelen

• Koken
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1

gebakken aardappelen

Ingrediënten:

Voor 1 persoon

aardappelen          300 gram

margarine               30   gram

Keukenmateriaal:

afruimbak

bakspaan

bekken

bord

deksel

dunschiller

koekenpan

kookwekker

officemes

pannenlappen

snijplank

theedoek

vergiet

kookwekker

vergiet

dunschiller

officemes

bakspaan

bekken

Bereidingswijze

Schil de aardappelen.

Doe de schillen in de afruimbak.

Ontpit de aardappelen.

1.

Snijd de aardappelen 

in plakken.

2.

3.

Was de aardappelen in het 

vergiet.

4.

Leg de aardappelen op de schone theedoek.

Dep de aardappelen droog.

5.

Zet de koekenpan op het vuur.

Doe de margarine in de koekenpan.

Maak de margarine lichtbruin.

Doe de aardappelen voorzichtig in de koekenpan.

Bestrooi ze met zout.

Zet het vuur laag.

Zet de deksel er op.

6.

7.

Zet de kookwekker of timer op 12 minuten.

Schep de aardappelen af en toe om.

Zet de deksel er steeds weer op.

8.

Haal als de kookwekker gaat het deksel eraf.

Zet het vuur iets hoger.

9.

Bak de aardappelen goudbruin.

10.

Schep de aardappelen op het bord.

Laat het vet in de koekenpan.

Smakelijk eten!

Maak het werkblad.

Lever het in bij de docent.