LJ1 - 2.5 Celdeling / LJ2 - 2.5 Goede voeding

• Biologie / Verzorging
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 1

	Vak: Biologie Hoofdstuk: 2.5 Celdeling / 2.5 Gezonde voeding
1.	Lesopening
2.	Lesdoel + Leergebiedoverstijgende doelen
3.	Arrangementen + mini-check
4.	Instructie
5.	Begeleid inoefenen
6.	Zelfstandig werken
7.	Evaluatie

1. Lesopening

LJ 1: Open je boek van biologie op bladzijde 107.

LJ2: Je werkt alvast zelfstandig aan de opdrachten. Opdracht 1 t/m 9 op blz 118 t/m 122

Huiswerk controle

2. Lesdoel + Leergebiedoverstijgende doelen

Aan het eind van deze les:

- kun je de stappen van een celdeling noemen.

Leergebiedoverstijgende doelen:

Reflecteren:

- Kijk je eigen werk na en corrigeer waar mogelijk

- Beoordeel of je de juiste prioriteiten hebt gesteld en geef aan welke gevolgen dit heeft voor je planning. 

3. Arrangementen + mini-check

 Verdiept arrangement (8 gemiddeld of hoger): niemand

Iedereen doet mee met de mini-check. 

Hoe heet de stap waarbij de chromosomen in de kern zich verdubbelen?

1. Kerndeling
2. Celdeling
3. Plasmagroei
4. Dochtercel

Hoeveel chromosomen heeft een moedercel net voor de celdeling?

1. 46
2. 23
3. 98

Hoe heten de cellen die ontstaan na celdeling?

1. Vadercel
2. Moedercel
3. Dochtercellen
4. Zooncellen

Waarvoor worden er nieuwe cellen aangemaakt?

1. om je voeding binnen te houden
2. om dingen beter te onthouden
3. voor je nachtrust
4. voor vernieuwing, groei en herstel

Wie maakt wat? 

Had je de vragen van de mini-check goed? Dan mag je zelfstandig aan het werk. 
Je maakt opdracht 1 t/m 6 (4 NIET) op blz 108/110

De rest doet mee met de instructie. 

Nieuwe cellen

De buitenste laag van je huid bestaat uit dode cellen. Elke dag verlies je er miljoenen. Tegelijkertijd ontstaan er ook steeds nieuwe cellen. Hierdoor blijft het aantal cellen in je huid ongeveer gelijk. 

Ook om te groeien maak je nieuwe cellen. De nieuwe cellen ontstaan door celdeling. Bij celdeling deelt 1 cel zich in tweeën. Daardoor ontstaan twee. nieuwe cellen.

Een kopie

Mensen hebben in elke celkern 46 chromosomen. Voor de celdeling ontstaat voor elke chromosoom een kopie. 

Uit 1 cel (moedercel) ontstaan 2 nieuwe cellen (dochtercellen).

Na celdeling gaan de dochtercellen groeien. De hoeveelheid celplasma neemt toe. Dit heeft plasmagroei.

5. Begeleid inoefenen

Had je geen of 1 vraag goed bij de mini-check -->

Dan maken wij samen opdracht 1 en 4.

6. Zelfstandig werken

Je maakt zelfstandig opdracht 1 t/m 6 (4 NIET) op blz 108/110.

Ben je klaar?

Dan kijk je de opdrachten zorgvuldig na.

Daarna maak je de samenhang opdracht 8 op blz 111

1. Lesopening LJ2 

Open je boek van biologie op bladzijde 113.

2. lesdoel + leergebiedoverstijgende doelen LJ2

Aan het eind van deze les:

- kun je met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven

- Weet je wat een gezond gewicht is en welke keuzen daaraan kunnen bijdragen

- kun je mogelijke oorzaken en gevolgen van eetstoornissen noemen en enkele voorbeelden geven. 

Leergebiedoverstijgende doelen:

Reflecteren

- Kijk je eigen werk na en corrigeer waar mogelijk

- Beoordeel of je de juiste prioriteiten hebt gesteld en geef aan welke gevolgen dit heeft voor je planning. 

3. Arrangementen + mini-check

 Verdiept arrangement (8 gemiddeld of hoger): Bregje

Je maakt opdracht 1 t/m 5 op blz 118 t/m 120

De rest doet mee met de mini-check. 

Wat is geen advies van het Voedingscentrum voor gezonde voeding?

1. eet gevarieerd
2. eet niet teveel en beweeg voldoende
3. eet veel groenten, fruit en volkoren brood
4. eet zo weinig mogelijk onverzadigd vet

In de afbeelding zie je de schijf van vijf.
Welk advies heeft vooral betrekking
op vak 2 van de schijf van vijf?

1. Eet gevarieerd
2. Eet niet te veel en beweeg voldoende
3. Eet weinig verzadigd vet
4. Eet veel groente, fruit en volkoren brood

welke zijn allemaal gezonde voeding

1. water, fruit, groente, frisdrank en pizza
2. water, ei, melk, brood, fruit, groente en groente pizza
3. water, peer, mayo, appel, banaan en perzik
4. aardappels, broccoli, kipfilet, water, ei en kalkoen

Wie maakt wat? 

Had je 3 of 4 vragen van de mini-check goed? Dan mag je zelfstandig aan het werk. 
Je maakt opdracht 1 t/m 5 op blz 118 t/m 120.

De rest doet mee met de instructie. 

gezonde voeding.

om gezond te eten heeft het voedingscentrum in Nederland 5 regels opgesteld.

daarnaast wordt er elk jaar de schijf van vijf bekeken en mogelijk heringedeeld.

Dranken

Drink voldoende op een dag. 

Water is het gezond's om te drinken.

Groente.

Eet veel groente.

fruit.

Eet 2 stukken fruit per dag. Let op hierin zitten veel suikers!

vetten.

eet niet teveel vetten wel een beetje.

verzadigevetten zijn slechte vetten.

onverzadigevetten zijn goede vetten.

zuivel.

denk hierbij aan melk en kaas.

noten.

Eet niet zoveel noten.

dit voedsels is vol eiwitten.

vis-ei-tofu-vlees

dit voedsel is koolhydraat rijk. 

denk aan brood, pasta en aardappelen.

dranken

groente en fruit

vetten

zuivel,noten, peulvruchten een vlees/vis

brood, graanproducten en aardappelen

ondergewicht

ondergewicht betekend dat je te weinig weegt.

Gevolgen hiervan zijn uitvallen van functies van het lichaam en het mogelijk aanvreten van reserverestoffen of organen om hiervan energie te krijgen.

overgewicht

overgewicht betekent dat je teveel weegt.

het lichaam heeft grotere kans op hart-, en vaatziektes. Ook is er een grotere kans op suikerziekte.

dieet

elk dieet werkt misschien niet voor lang maar tijdelijk werkt het.

belangrijkste: eet bewust.

3 maaltijden per dag en 1 tussendoortje.

maak hier bewuste keuzes in.

energie waardes.

om te weten of je voldoende eet kan je energiewaardes bekijken. energiewaardes hangen af van je energiebehoefte.

een volwassen man moet tussen de 2200 en 2800 kcal.

een volwassen vrouw moet tussen de 1600 en 2000 kcal.

energie kan gegeven worden in kilojoule of in kcal.

1 kcal=4,2 kilojoule

eetstoornissen

anorexia: ontstaan door een niet echt beeld over eigen lichaam te hebben. de persoon ziet zichzelf te dik en stopt met eten en geeft ook over om af te vallen.

boulimia: deze persoon probeert wel af te vallen maar heeft wel vreetbuien. na een vreetbui geeft deze persoon bewust over.

binge eating disorder: deze persoon heeft vreetbuien maar geeft niet over. 

5. Begeleid inoefenen

Had je geen of 1 vraag goed bij de mini-check -->

Dan maken wij samen opdracht 1 en 4.

6. Zelfstandig werken 

LJ 1 - Je maakt zelfstandig opdracht 1 t/m 6 (4 NIET) op blz 108/110.
LJ 2 - Je maakt zelfstandig opdracht 1 t/m 5 op blz 118 t/m 120.

Ben je klaar?

Dan kijk je de opdrachten na.
LJ 1 - Daarna maak je de samenhang opdracht 8 op blz 111

LJ 2 - Daarna maak je de inzichtsvragen 6 t/m 9 op blz 121/122

7. Evaluatie LJ1

Hoe ging de les?

Zijn er nog onderdelen die je lastig vindt?

Lesdoel:

- kun je de stappen van een celdeling noemen?

7. Evaluatie LJ2

Hoe ging de les?

Zijn er nog onderdelen die je lastig vindt?

Lesdoel:

- kun je met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven?

- Weet je wat een gezond gewicht is en welke keuzen daaraan kunnen bijdragen?

- kun je mogelijke oorzaken en gevolgen van eetstoornissen noemen en enkele voorbeelden geven?

Huiswerk & Toetsen

Huiswerk LJ1: 

Donderdag 24 november

2.5 opdracht 1 t/m 6 (4 NIET) 

Huiswerk LJ2: 

Donderdag 24 november

2.5 opdracht 1 t/m 5 

Toetsen LJ1: 

Toetsen LJ2: