herhalen begrippen in de keuken

Theorieles keuken
12.45- 14.45
1 / 32
suivant
Slide 1: Diapositive
Nederlands-MeijerBeroepsopleiding

Cette leçon contient 32 diapositives, avec diapositives de texte.

Éléments de cette leçon

Theorieles keuken
12.45- 14.45

Slide 1 - Diapositive

Afspraken
1. Zet je telefoon op stil
2. Telefoon in de bak
3. wc tijdens leswisseling niet na een pauze
4. geen flesjes drinken bij de laptop
5 respecteer elkaar
6. laat een ander uitpraten
7. zorg dat je je spullen op orde hebt (pen, schrift, kopie)

Slide 2 - Diapositive

Programma 12.45-13.45
Aan het einde van de les weet je:
- hoe voorwerpen in de keuken heten
- ken je de hygiëneregels

Slide 3 - Diapositive

Wat gaan we doen
1. we gaan begrippen  herhalen
2. je krijgt je afwaschecklist terug
3. je schrijft een afwasverbeterpunt op

Slide 4 - Diapositive

Teken op je wisbord:
 een Garde?

Slide 5 - Diapositive

Garde
Deze gebruik je om iets op te kloppen.
bijv.  slagroom
bijv. gesmolten chocolade

Slide 6 - Diapositive

teken :
 een steelpan?

Slide 7 - Diapositive

steelpan
Een steelpan is een pan met één lange handgreep.
Je gebruikt deze voor het bereiden van sauzen.


* bereiden= maken van eten

Slide 8 - Diapositive

teken:
 een zeef?

Slide 9 - Diapositive

Zeef
een bak waarvan de bodem uit een raster bestaat of een bolvormig rastertje aan een handvatje (theezeefje). Hij wordt gebruikt om vaste stoffen van vloeistoffen of zeer fijn materiaal te scheiden. 

Slide 10 - Diapositive

teken:
het aanrecht?

Slide 11 - Diapositive

aanrecht

Slide 12 - Diapositive

teken
een vaatdoek

Slide 13 - Diapositive

vaatdoek
een vaatdoek gebruik je om het aanrecht en je werkblad in de keuken schoon te maken

Slide 14 - Diapositive

teken
een schilmes

Slide 15 - Diapositive

schilmes
wordt gebruikt om appels of aardappels te schillen

Slide 16 - Diapositive

Teken:
een pannenlikker

Slide 17 - Diapositive

een pannenlikker
Wordt gebruikt om een kom schoon te maken

- meestal cakebeslag, pannenkoeken

Slide 18 - Diapositive

teken
een theedoek

Slide 19 - Diapositive

theedoek
een theedoek gebruik je om af te drogen

Slide 20 - Diapositive

Teken
een afdruiprek

Slide 21 - Diapositive

afdruiprek

Slide 22 - Diapositive

teken
 een handdoek?

Slide 23 - Diapositive

handdoek
een handdoek gebruik je om je handen na het wassen af te drogen

Slide 24 - Diapositive

handzeep
afwasmiddel

Slide 25 - Diapositive

Leg uit:
Waarvoor gebruik je handzeep en afwasmiddel?

Slide 26 - Diapositive

Waarvoor gebruik je 
- handzeep is om je handen mee te wassen als ze vies zijn
- afwasmiddel gebruik je om servies, bestek  en borden af te wassen

Slide 27 - Diapositive

teken 
servies

Slide 28 - Diapositive

servies
servies : borden, kopjes, schoteltjes, bekers en kommen
Die gebruik je om eten en drinken op/in te serveren

Slide 29 - Diapositive

Teken
bestek

Slide 30 - Diapositive

bestek
mes, vork lepel


(theelepel niet, is voor roeren thee en koffie)

Slide 31 - Diapositive

 Recept 
- zoek je recept op in je bestanden
- heb je deze gemaild?

hameijer@rocvantwente.nl

Slide 32 - Diapositive