Cette leçon contient 32 diapositives, avec diapositives de texte.
Éléments de cette leçon
Theorieles keuken
12.45- 14.45
Slide 1 - Diapositive
Afspraken
1. Zet je telefoon op stil
2. Telefoon in de bak
3. wc tijdens leswisseling niet na een pauze
4. geen flesjes drinken bij de laptop
5 respecteer elkaar
6. laat een ander uitpraten
7. zorg dat je je spullen op orde hebt (pen, schrift, kopie)
Slide 2 - Diapositive
Programma 12.45-13.45
Aan het einde van de les weet je:
- hoe voorwerpen in de keuken heten
- ken je de hygiëneregels
Slide 3 - Diapositive
Wat gaan we doen
1. we gaan begrippen herhalen
2. je krijgt je afwaschecklist terug
3. je schrijft een afwasverbeterpunt op
Slide 4 - Diapositive
Teken op je wisbord:
een Garde?
Slide 5 - Diapositive
Garde
Deze gebruik je om iets op te kloppen.
bijv. slagroom
bijv. gesmolten chocolade
Slide 6 - Diapositive
teken :
een steelpan?
Slide 7 - Diapositive
steelpan
Een steelpan is een pan met één lange handgreep.
Je gebruikt deze voor het bereiden van sauzen.
* bereiden= maken van eten
Slide 8 - Diapositive
teken:
een zeef?
Slide 9 - Diapositive
Zeef
een bak waarvan de bodem uit een raster bestaat of een bolvormig rastertje aan een handvatje (theezeefje). Hij wordt gebruikt om vaste stoffen van vloeistoffen of zeer fijn materiaal te scheiden.
Slide 10 - Diapositive
teken:
het aanrecht?
Slide 11 - Diapositive
aanrecht
Slide 12 - Diapositive
teken
een vaatdoek
Slide 13 - Diapositive
vaatdoek
een vaatdoek gebruik je om het aanrecht en je werkblad in de keuken schoon te maken
Slide 14 - Diapositive
teken
een schilmes
Slide 15 - Diapositive
schilmes
wordt gebruikt om appels of aardappels te schillen
Slide 16 - Diapositive
Teken:
een pannenlikker
Slide 17 - Diapositive
een pannenlikker
Wordt gebruikt om een kom schoon te maken
- meestal cakebeslag, pannenkoeken
Slide 18 - Diapositive
teken
een theedoek
Slide 19 - Diapositive
theedoek
een theedoek gebruik je om af te drogen
Slide 20 - Diapositive
Teken
een afdruiprek
Slide 21 - Diapositive
afdruiprek
Slide 22 - Diapositive
teken
een handdoek?
Slide 23 - Diapositive
handdoek
een handdoek gebruik je om je handen na het wassen af te drogen
Slide 24 - Diapositive
handzeep
afwasmiddel
Slide 25 - Diapositive
Leg uit:
Waarvoor gebruik je handzeep en afwasmiddel?
Slide 26 - Diapositive
Waarvoor gebruik je
- handzeep is om je handen mee te wassen als ze vies zijn
- afwasmiddel gebruik je om servies, bestek en borden af te wassen
Slide 27 - Diapositive
teken
servies
Slide 28 - Diapositive
servies
servies : borden, kopjes, schoteltjes, bekers en kommen
Die gebruik je om eten en drinken op/in te serveren