Paragraaf 7.3, bouwen en beschermen LENP

• Biologie / Verzorging
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Paragraaf 7.3

Planning

• *Herhaling 7.2
•  Leerdoelen 7.
• Uitleg theorie
• Huiswerk noteren
• Zelfstandig werken
• Afsluiting

Waar gebruikt je lichaam energierijke stoffen voor? (2 dingen)

voor beweging en om warm te blijven

welke voedingsstof is geen energierijke stof

1. vet
2. koolhydraten
3. eiwitten
4. vitamine C

De hoeveelheid energie die iemand nodig heeft is afhankelijk van?

1. Leeftijd, geslacht, voedselkeuze
2. Leeftijd, geslacht, lichaamsgrootte, lichamelijke inspanning

Leerdoelen 7.3

• Je weet dat je lichaam is opgebouwd uit cellen en kunt voorbeeld van soorten cellen noemen.

• Je kunt uitleggen wat de 4 verschillende functies van bouwstoffen zijn

• Je kunt de functie van beschermende stoffen uitleggen

o je kunt voorbeelden noemen waar vitaminen/mineralen voor gebruikt worden in je lichaam

o je kunt aan de hand van een voorbeeld uitleggen wat gebreksziekten zijn

• Je kunt uitleggen wat een eetstoornis is

bouwstoffen

* groeien

* cellen vervangen

* cellen repareren

* water aanvullen

Hoeveelheid bouwstoffen

Je hebt 1,5-3 liter water, 70 gram eiwit en 70 gram vet per dag nodig. Van mineralen heb je maar heel weinig nodig.

Producten die veel eiwitten leveren:

- Vlees

- Vis

- zuivelproducten (op plantaardig vervanger)

- Peulvruchten

beschermende stoffen

* zorgen ervoor dat je lichaam goed blijft werken

* je hebt er maar weinig van nodig

gebreksziekte:                         gebrek aan:

scheurbuik                                    vitamine C

gebreksziekte:                         gebrek aan:

rachitis (Engelse ziekte)            vitamine D

Huiswerk

donderdag 3 september

Maken 7.3 

Opdracht 1 t/m 10. 

Klaar? Nakijken

Zelfstandig werken