Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
Lunch voorbereiden
Lunch voorbereiden
Dienstverlening hoofdstuk 8
(eten bereiden en serveren)
1 / 13
suivant
Slide 1:
Diapositive
MBO
Cette leçon contient
13 diapositives
, avec
quiz interactifs
et
diapositive de texte
.
La durée de la leçon est:
90 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Lunch voorbereiden
Dienstverlening hoofdstuk 8
(eten bereiden en serveren)
Slide 1 - Diapositive
Wat is een belangrijke regel betreft hygiëne in de keuken
A
werk met schoon keukenmateriaal
B
laat keukenmateriaal overal rond slingeren
C
hergebruik keuken materiaal zonder dit schoon te maken
D
werk met vuil keukenmateriaal
Slide 2 - Quiz
Wat moet je doen met je haar als je in de keuken werkt?
A
haren los laten hangen
B
haren vast
C
draag een pet dragen
D
draag een pruik
Slide 3 - Quiz
Hoe moet je handelen met betrekking tot de houdbaarheidsdatum van de producten?
A
De houdbaarheidsdatum negeren
B
altijd de houdbaarheidsdatum controleren
C
gekoelde producten vermijden
D
alleen de kleur van het product controleren
Slide 4 - Quiz
Wat gebeurt er met voedsel na de THT datum?
A
Het wordt automatisch beter
B
het wordt automatisch slecht
C
het wordt automatisch goed
D
als het het nog goed uit ziet en goed ruikt dan is het veilig om te eten
Slide 5 - Quiz
Wat betekent TGT op een voedsel verpakking?
A
Totale Garantie Tijd
B
Tenminste Gaar Tot
C
Te Gebruiken Tot
D
Tenminste Goed Te eten
Slide 6 - Quiz
Welke bestek ligt er links van het bord?
A
mes
B
vork
C
theelepel
D
soeplepel
Slide 7 - Quiz
Wat moet je doen met gekoelde producten in de keuken?
A
In de vriezer plaatsen
B
Buiten de koelkast bewaren
C
In de zon laten staan
D
Altijd de houdbaarheidsdatum checken
Slide 8 - Quiz
Welke vaardigheid is belangrijk tijdens het werken in de keuken?
A
samenwerken
B
alleen werken
C
negeren van instructie
D
veel praten tijdens het werk
Slide 9 - Quiz
Waar wordt het glas geplaatst ten opzichte van het bord?
A
Rechts van het bord
B
Links van het bord
C
Onder het bord
D
Boven het bord
Slide 10 - Quiz
Wat is de eerste stap bij het afwassen van de vaat?
A
Direct beginnen met spoelen
B
De vaat eerst voorspoelen met heet water
C
Alles opstapelen in de gootsteen
D
Het afwasmiddel direct op de vaat druppelen
Slide 11 - Quiz
Wat moet je doen nadat je de vaat hebt afgespoeld?
A
Direct afdrogen
B
De vaat laten liggen in de gootsteen
C
De vaat laten drogen in het afdruiprek
D
Alles opbergen zonder te drogen
Slide 12 - Quiz
Waar gooi je gebruikte groente-en fruitresten?
A
Glasbak
B
GFT-afval
C
Plastic afval
D
Rest afval
Slide 13 - Quiz
Plus de leçons comme celle-ci
Lunch voorbereiden
Juin 2024
- Leçon avec
13 diapositives
Welzijn
MBO
Studiejaar 1
Voedsel bewaren: 1. THT/TGT
Octobre 2023
- Leçon avec
16 diapositives
Zorg en Welzijn
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 1
7- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Voedselverspilling
Septembre 2022
- Leçon avec
10 diapositives
Tussen productie en verkoop
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4
HACCP in de keuken PO FD
Septembre 2022
- Leçon avec
29 diapositives
Facilitaire dienstverlening
MBO
Studiejaar 1
Thema 2, les 5: Bereiden van de maaltijd
Septembre 2023
- Leçon avec
26 diapositives
Helpende zorg en welzijn
MBO
Studiejaar 1,2
2.2 Correcte handelswijze bij voedingsmiddelen: FIFO
Avril 2020
- Leçon avec
18 diapositives
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Thema 2, les 5: Bereiden van de maaltijd
Décembre 2023
- Leçon avec
45 diapositives
Helpende zorg en welzijn
MBO
Studiejaar 1,2
Entree Mon 2.2: FIFO
Septembre 2018
- Leçon avec
17 diapositives
Voeding
MBO
Studiejaar 1