‹Revenir à la recherche

voeding bewaren

1 / 15
suivant
Slide 1: Diapositive
VerzorgingSecundair onderwijs

Cette leçon contient 15 diapositives, avec diapositives de texte.

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Soorten bewaartechnieken

Slide 2 - Diapositive

Slide 3 - Diapositive

Koel en droog bewaren
voorraadkast                        open = in de koelkast

Slide 4 - Diapositive

Koel bewaren en gekoeld bewaren zijn hetzelfde.

Slide 5 - Diapositive

NEEN!
koel bewaren= in de voorraadkast en na openen in de koelkast.

gekoeld bewaren= onmiddellijk in de koelkast bewaren.
voorbeelden?

Slide 6 - Diapositive

Invriezen

Slide 7 - Diapositive

Koelen

Slide 8 - Diapositive

Fifo en Fefo

Slide 9 - Diapositive

Fifo

Slide 10 - Diapositive

Fefo

Slide 11 - Diapositive

Houdbaarheidsdatums

Slide 12 - Diapositive

TGT

Slide 13 - Diapositive

THT

Slide 14 - Diapositive

Verschil TGT en THT

Slide 15 - Diapositive

Plus de leçons comme celle-ci

voorraadbeheer en etiketten lezen - BHO/KM

- Leçon avec 37 diapositives
Bgv in gasv BHO/KMBuitengewoon secundair onderwijs

GOEDERENBEHANDELING

- Leçon avec 24 diapositives
LogistiekSecundair onderwijs

HRP 2 - Technieken Basis Hoofdstuk 1: HACCP 1.5-1.11

- Leçon avec 23 diapositives
KokMBOStudiejaar 1

Voedsel bewaren: 1. THT/TGT

- Leçon avec 16 diapositives
Zorg en WelzijnVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 1

FIFO/THT/TGT

- Leçon avec 27 diapositives
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 3

Entree Mon 2.2: FIFO

- Leçon avec 17 diapositives
VoedingMBOStudiejaar 1

FIFO

- Leçon avec 18 diapositives
EconomieMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 1

HACCP in de keuken

- Leçon avec 41 diapositives
KokenMBOStudiejaar 1