Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
Spaanse Empanada
Empanada
1 / 22
suivant
Slide 1:
Diapositive
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 3
Cette leçon contient
22 diapositives
, avec
quiz interactifs
,
diapositives de texte
et
1 vidéo
.
La durée de la leçon est:
120 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Empanada
Slide 1 - Diapositive
Wat heb je vorige week gemaakt?
Slide 2 - Diapositive
lesdoelen
De leerling kan benoemen wat een tapas is
De leerling kan zelfstandig ui snipperen
Slide 3 - Diapositive
Theorie
Tapas
= kleine hapjes of gerechten geserveerd bij een drankje
gemaakt van vis, vlees, gevogelte, groente
Afkomstig uit Spanje
Vroeger was de tapas gratis
Slide 4 - Diapositive
Theorie
Tapas wordt gegeten bij een drankje en wordt gezien als een snack. Het is dus geen complete maaltijd
Tapas verschillen per regio en kunnen warm of koud zijn
Slide 5 - Diapositive
Theorie
De empanada (pasteitje) is deeg dat gevuld is met een hartige vulling.
De vulling is gemaakt van vlees, vis, groenten of een combinatie hiervan.
Empar= inpakken
Slide 6 - Diapositive
Wat is tapas?
Slide 7 - Question ouverte
Wanneer eten de Spanjaarden tapas?
Slide 8 - Question ouverte
Stap 1
Kneed een deeg van bloem, margarine, water en zout
Laat je deeg rusten
Slide 9 - Diapositive
Stap 2
Snipper de ui
Knoflook fijn maken
Gehakt bakken in koekepan
Chilipoeder toevoegen
Tomatensaus toevoegen
Op smaak maken met peper en zout
Slide 10 - Diapositive
Stap 3
Rol het deeg uit.
Steek uit elk plakje deeg een rondje
--> zo groot mogelijk
Slide 11 - Diapositive
Stap 4
Leg de rondjes op het bakpapier
Verdeel de vulling over de rondjes
Slide 12 - Diapositive
Stap 5
Vouw het deeg dicht
Druk de randen aan met een vork
Slide 13 - Diapositive
Stap 6
Bak de empanada's 10 minuten in de oven
Haal uit de oven en laat afkoelen
Slide 14 - Diapositive
Slide 15 - Diapositive
stap 1
Afwassen en afdrogen van het gebruikte materiaal
Slide 16 - Diapositive
Slide 17 - Vidéo
Wat is een tapas?
Slide 18 - Question ouverte
Hoe smaakte het gerecht?
A
lekker
B
niet lekker
C
een beetje lekker
D
ik heb het niet geproefd
Slide 19 - Quiz
Wat ga je de volgende keer anders doen?
Slide 20 - Question ouverte
Volgende week
Kip Bonne Femme
Lunterse kip!!
Slide 21 - Diapositive
Doei doei!
Slide 22 - Diapositive
Plus de leçons comme celle-ci
Week 2 Empanada
Mars 2021
- Leçon avec
49 diapositives
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 3
lessonup
Mai 2023
- Leçon avec
37 diapositives
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
Les 2 - Voedselveiligheid Rauw en bereid - Kruisbesmetting voorkomen
Février 2023
- Leçon avec
21 diapositives
par
PROVSO WerkVerkenner
Voortgezet speciaal onderwijs
Praktijkonderwijs
PROVSO WerkVerkenner
Soezenbeslag: Van mix tot gebakken resultaat
Mai 2023
- Leçon avec
13 diapositives
Rouleau met kip: Maken en Proeven
Novembre 2023
- Leçon avec
19 diapositives
Les 1 - Theorie - Introductie - LJ4
Août 2024
- Leçon avec
26 diapositives
Groen
Middelbare school
vmbo k, g, t, mavo
Leerjaar 4
Week 5.2 Ravioli met ricotta
Novembre 2024
- Leçon avec
43 diapositives
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
PASTA koken
il y a 20 jours
- Leçon avec
46 diapositives
par
digital instruction - support
Voortgezet speciaal onderwijs
Stap-voor-Stap instructies