2.2 Het verteringsstelsel

2.2 Het verteringsstelsel
1 / 17
suivant
Slide 1: Diapositive
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 2

Cette leçon contient 17 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 1 vidéo.

time-iconLa durée de la leçon est: 45 min

Éléments de cette leçon

2.2 Het verteringsstelsel

Slide 1 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Lesdoelen
  • Je kunt de werking en functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
  • Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.
  • Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven.

Slide 2 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Samenhang met BS 2.1 
Je lichaam heeft voedingsstoffen nodig om te kunnen functioneren. Voordat je cellen de voedingsstoffen kunnen opnemen, moet je voedsel worden verteerd. Daarvoor zorgt het verteringsstelsel. 


Voedingsmiddelen           Vertering          Voedingsstoffen

Slide 3 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Herhaling 2.1
Combineer de functies van voedingsstoffen met de juiste omschrijving. 
Brandstoffen
Bouwstoffen
Reservestoffen
Beschermende stoffen
Zorgen ervoor dat je niet ziek wordt
Niet direct nodig, worden opgeslagen in lichaam
Leveren energie, nodig voor verbranding
Nodig voor groei, ontwikkeling en herstel bij schade, om nieuwe cellen en weefsels te maken

Slide 4 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

Zet de voedingsmiddelen op de juiste voedingsstoffen.
Herhaling 2.1
Brandstoffen
koolhydraten en vetten
Bouwstoffen
eiwitten en water
Beschermstoffen
vitaminen en mineralen

Slide 5 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

Verteringsstelsel
  • Bestaat voor het grootste deel uit een lang kanaal van de mond tot de anus: het darmkanaal.
  • Doel: Voedingsstoffen opnemen in het bloed.
  • Direct opnemen: glucose, water, vitaminen en mineralen. 
  • Niet direct opnemen: eiwitten, koolhydraten en vetten. 


Slide 6 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 7 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Vertering
Bij vertering worden grotere voedingsstoffen afgebroken tot kleinere producten die wel door de darmwand heen in het bloed kunnen worden opgenomen!

De afbraak gebeurt in twee stappen:

Slide 8 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Kauwen
(Mechanische vertering)
Verteringssappen
(Chemische vertering)

Slide 9 - Diapositive

Mechanische vertering
Mechanische vertering
  1. Voedsel komt in de mond.
  2.  Met snij-en hoektanden bijt je stukjes van je voedsel af.
  3. Door de kiezen wordt het voedsel fijngemalen.
Voedsel in kleine stukjes verdeeld:
--> makkelijker door te slikken
--> oppervlak wordt vergroot 

Slide 10 - Diapositive

Mechanische vertering
Chemische vertering
Door de vergroting van het voedseloppervlak, kunnen de verteringssappen beter inwerken!

  • In verteringssappen zitten enzymen, die het voedsel afbreken tot kleinere stofjes.

Slide 11 - Diapositive

Mechanische vertering
Veteringssappen
  • Verteringssappen worden gemaakt door verteringsklieren
  • De verteringsklieren bij de mens zijn:
de speekselklieren
de maagsapklieren
de lever
de alvleesklier
de darmsapklieren

Slide 12 - Diapositive

Mechanische vertering
Enzymen
  • Versnellen de chemische vertering
  • Sleutel-slot principe --> enzymen zijn specifiek voor hun substraat
  • Voor elke reactie is een ander enzym nodig!
  • Voor enzymen in ons lichaam is 37 °C een optimale temperatuur om te werken.

Slide 13 - Diapositive

Mechanische vertering
De werking van een enzym

s




  • Maakt van een voedingsstof die niet opgenomen kan worden in het bloed verteringsproducten die wel opgenomen kunnen worden.

Slide 14 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Darmperistaltiek
  • Het voedsel verplaatst zich door darmperistaltiek.
  • Lengte- en kringspieren trekken om de beurt samen.
  • Voedsel wordt vooruit geduwd.

Slide 15 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Darmperistaltiek

Slide 16 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Huiswerk
Opdracht 1 t/m 8 (min SV)

Slide 17 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions