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les 8 additieven
Voeding hoe maak je het!
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Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 2
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Voeding hoe maak je het!
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Les 8 additieven
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Additieven
Additieven zijn hulpstoffen die je toevoegt om de eigenschappen van een product te verbeteren, denk aan;
- Gezondsheidsbevorderend
- Geur-, kleur- of smaakstoffen
- Conserveringsmiddel
- Emulgator
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E-nummers
zijn door Europa goedgekeurde additieven die geen gevaar opleveren voor de gezondheid
Slide 6 - Diapositive
Slide 7 - Diapositive
E-nummers kunnen ook natuurlijke stoffen zijn
Slide 8 - Diapositive
Slide 9 - Diapositive
Naar de praktijk
Slide 10 - Diapositive
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