Landbouw en Voedsel

• Mens & Maatschappij
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 2

Landbouw en Voedsel

periode 1

Landbouw en Voedsel

• wat is Afrikaans basisvoedsel en wat zijn handelsgewassen?
• wat zijn de oorzaken van honger en overgewicht in Afrika?
• waarom kopen multinationals in Afrika grond?
• hoe is Nederland betrokken bij de Afrikaanse landbouw?

Begrippen:

basisvoedsel, handelsgewas, kwalitatieve honger, kwantitatieve honger, landjepik, multinational, urbanisatie

Voedsel

Veel verschillende klimaten 

Veel verschillende landbouwproducten

 

Voedsel

Van oorsprong Afrikaanse gewassen:

• dadels
• meloenen
• koffie 

Dadels

Meloenen

Koffie

Voedsel

Van oorsprong geen Afrikaanse gewassen:

• pinda’s
• cacao
• sinaasappels

Speciaal voor de export

Pinda's

Cacao

Sinaasappels

Vraag naar grondstoffen

In Afrikaans basisvoedsel zitten weinig vitaminen en mineralen 

• groente
• gierst
• cassave
• yams

Groente

Gierst

Cassave

Yams

Aan de slag

Lees in Learnbeat

 theorie

Klaar?

Maak opdrachten

Te dik of honger?

Veel mensen verhuizen van het platteland naar de stad = urbanisatie

In de steden is ongezond buitenland voedsel vaak goedkoper

 

- Lagos 

- Nigeria 

- 21 miljoen inwoners

Te dik of honger?

• Meer Afrikanen met overgewicht  

Twee soorten honger:

kwantitatieve honger = 

niet genoeg voedsel

kwalitatieve honger = 

te eenzijdig voedsel

Aan de slag

Maken: in Learnbeat

 Hoofdstuk 8.4

Opdracht 3 + 4

Klaar?

Maken herhaling 8.4

Nieuwe Koloniën

Veel multinationals kopen landbouwgrond in Afrika:

• voor een lage prijs = landjepik
• handelsgewassen voor export
  

Kleine boeren raken huis, land en werk kwijt -> honger 

 

Hoe groter het land, hoe meer gepikt land.

Afrika in de supermarkt

Ook Nederlandse bedrijven kopen grond in Afrika.

• Bloementelers
  

 

Afrika in de supermarkt

• Groentetelers door het weer is er hele jaar oogst:

- sperziebonen

- kool

- spruitjes

- paprika 

 

Afrika in de supermarkt

Voordelen groenteteelt in Afrika:

+ lage lonen = arbeidsintensief

+ lage grondprijzen 

Nadeel:

- hoge vervoerskosten 

 

Aan de slag

verder werken in Learnbeat