H1: Mens en gezondheid

Een verantwoord beweging- en voedingspatroon
1 / 41
suivant
Slide 1: Diapositive
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 3

Cette leçon contient 41 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 8 vidéos.

Éléments de cette leçon

Een verantwoord beweging- en voedingspatroon

Slide 1 - Diapositive

Leefstijl
Leefstijl heeft invloed op onze gezondheid.

Leefstijl = keuzes die je maakt op het gebied van je lichamelijke en geestelijke gezondheid.

Slide 2 - Diapositive

Bewegingspatroon
De manier waarop iemand zorgt voor zijn of haar beweging.

Slide 3 - Diapositive

Voedingspatroon
Bestaat uit de eetgewoonten van iemand.

Slide 4 - Diapositive

Bewegen
Beweging en sport:
Goed voor verbeteren conditie
Groeien van spieren
Bij verliezen van gewicht
                                                    Gezond eten en drinken helpt hierbij

                         Conditie geeft aan hoe fit iemand is.

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Vidéo

Maken
Hoofdstuk 1:
Opdracht: 1, 2, 3, 4, 5, 7

Praktijkopdracht: 1, 2 (pitch), (3)
Hoofdstuk 10:
Praktijkopdracht 9 

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Diapositive

Hygiëne en opruimen

Slide 9 - Diapositive

Wat wordt er verstaan onder persoonlijke hygiëne?
A
Persoonlijke hygiëne is hoe schoon je bent
B
Persoonlijke hygiëne is hoe je eruit ziet
C
Persoonlijke hygiëne is de verzorging van je lichaam
D
Persoonlijke hygiëne is of je je handen wast

Slide 10 - Quiz

Slide 11 - Vidéo

1

Slide 12 - Vidéo

Waarom moet je in de keuken je handen wassen voordat je begint?

Slide 13 - Question ouverte

Waarom moet je in de keuken je handen wassen voor je begint?

Slide 14 - Question ouverte

2

Slide 15 - Vidéo

Gebruik je warm of koud water voor de afwas?
A
Warm
B
Koud

Slide 16 - Quiz

Waarom gebruiken wij een afwasteiltje tijdens het afwassen?

Slide 17 - Question ouverte

Gebruik je warm of koud water voor de afwas?
A
Warm
B
Koud

Slide 18 - Quiz

Waarom gebruik je de stop tijdens het afwassen?

Slide 19 - Question ouverte

1

Slide 20 - Vidéo

Wat is dat witte ding die mw. aanwijst? Bij ons is hij zwart.

Slide 21 - Question ouverte

1

Slide 22 - Vidéo

Afdrogen doe je met een....?
A
Keukendoek
B
Vaatdoek
C
Handdoek
D
Theedoek

Slide 23 - Quiz

Wat is dat witte ding wat mevrouw Baris aanwijst?

Slide 24 - Question ouverte

Slide 25 - Vidéo

Afdrogen doe je met een?
A
Keukendoek
B
Vaatdoek
C
Handdoek
D
Theedoek

Slide 26 - Quiz

Hygiëne
Hygiëne is meer dan alleen schoonmaken. Je kunt zeggen dat hygiëne dient:
ter bescherming van het menselijk leven
ter bestrijding van alle voor de mens schadelijke invloeden.

Slide 27 - Diapositive

Wat is reinigen?
A
Desinfecteren
B
Schoonmaken

Slide 28 - Quiz

Wat is desinfecteren?
A
Ontsmetten
B
Schoonmaken

Slide 29 - Quiz

HACCP 

Slide 30 - Diapositive









Hazard
Analysis
Critical
Controle
Points

Gevaren
Analyseren op 
Kritieke
Controle
Punten
HACCP

Slide 31 - Diapositive

Voor wie geldt HACCP?
A
Restaurants
B
Alle bedrijven
C
Voor alle voedselversterkende bedrijven
D
Winkelbedrijven

Slide 32 - Quiz

Wat is de eerste stap bij HACCP?
A
Inventariseren van alle mogelijke gevaren.
B
Alle handelingen vastleggen.
C
Bepalen hoe de regels bewaakt worden.
D
Bepalen waar de grens ligt.

Slide 33 - Quiz

Wie heeft de HACCP-regels uitgevonden?
A
NASA
B
Regering
C
VS
D
Voedsel en Warenautoriteit

Slide 34 - Quiz


Haccp is verplicht in een instellingskeuken
A
B

Slide 35 - Quiz

Wat betekent HACCP

Slide 36 - Question ouverte

Haccp gaat over:
A
hygiëne
B
smaak
C
temperatuur
D
versheid

Slide 37 - Quiz

Slide 38 - Vidéo

Opruimen

Slide 39 - Diapositive

Wat is
je opruimdoel?

Slide 40 - Carte mentale

Opruimen =
A
alle spullen op hun plek leggen
B
weghalen van stof en (onzichtbaar) vuil

Slide 41 - Quiz