Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
3.5 Voedsel bewaren
Klaarmaken voor de les
Pak een aantekeningenschrift
Leg je telefoon weg
Zorg ervoor dat je boeken op tafel liggen
Chromebook (lessonup.app)
1 / 20
suivant
Slide 1:
Diapositive
Mens & Natuur
Middelbare school
havo, vwo
Leerjaar 1
Cette leçon contient
20 diapositives
, avec
quiz interactif
et
diapositives de texte
.
La durée de la leçon est:
45 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Klaarmaken voor de les
Pak een aantekeningenschrift
Leg je telefoon weg
Zorg ervoor dat je boeken op tafel liggen
Chromebook (lessonup.app)
Slide 1 - Diapositive
3.5 Voedsel bewaren
Slide 2 - Diapositive
Wat te doen vandaag
Waardoor bederft eten
Voedselvergiftiging
Het voorkomen van voedselbederving
Concentratie rekenen
dosis rekenen
Giftig
Slide 3 - Diapositive
Leerdoelen
Slide 4 - Diapositive
Waardoor bederft eten
Slide 5 - Carte mentale
Waardoor bederft eten
Schimmels en bacteriën
Giftig
- Voedselvergiftiging
Slide 6 - Diapositive
Voedselvergiftiging
Kenmerken
Misselijkheid
Buikpijn
Diarree
Slide 7 - Diapositive
Hoe voorkom je voedselbederf
1. Voedsel verhitten
Steriliseren (heel heet) of pasteuriseren (minder heet)
2. Koelen en vriezen
Hoe lager de temperatuur hoe slechter schimmels en bacteriën groeien
Slide 8 - Diapositive
Hoe voorkom je voedselbederf?
3. Conserveringsmiddelen toevoegen
Bijv. azijn, zout of suiker.
4. Vacu
ü
m verpakken
Luchtdicht of verpakken met een ander gas
Geen zuurstof
Slide 9 - Diapositive
Hoe voorkom je voedselbederf?
5. Voedsel drogen
Slide 10 - Diapositive
Hoe weet je of je iets nog kan eten
Tenminste houdbaar tot (THT)
Op producten die niet zo snel bederven
Cola, chips.
Te gebruiken tot
Op producten die snel bederven
Verse vlees en vis
Slide 11 - Diapositive
Concentratie
Concentratie: De hoeveelheid opgeloste stof in milligram (mg) per liter (L) water.
Eenheid: mg/L
Bij voedingsstoffen word de concentratie uitgedrukt in gram (g) per liter (L)
Eenheid: g/L
Slide 12 - Diapositive
Rekenen met concentraties
In 300 ml water zit 2,0 gram suiker.
Bereken de concentratie suiker in het water.
Massa (g)
Volume
Slide 13 - Diapositive
Rekenen met concentraties
In 250 ml cola zit 15 gram suiker.
Bereken de concentratie suiker in de cola
Massa (g)
Volume
Slide 14 - Diapositive
Rekenen met concentraties
In 333 ml sprite zit 5 gram suiker.
Bereken de concentratie suiker in de sprite.
Massa (g)
Volume
Slide 15 - Diapositive
Dosis
Dosis = De hoeveelheid stof (mg) die je binnenkrijgt per kilogram (kg) lichaamsgewicht
Eenheid: mg/kg
Hoe zwaarder de persoon is hoe groter de dosis
Slide 16 - Diapositive
Rekenen met de dosis
Je neemt methylfenidaat. Op de verpakking staat dat je hiervan 5 mg mag innemen.
Berekenen de dosis voor een persoon met een lichaamsgewicht van 60 kg.
Stof (mg)
Lichaamsgewicht (kg)
Slide 17 - Diapositive
Giftig
Iets is giftig als een kleine hoeveelheid al schadelijk is voor de gezondheid
Hoe kleiner de dosis, hoe giftiger de stof.
Digitales purpurea
Slide 18 - Diapositive
Reken met de dosis
Je neemt naproxen om jicht te voorkomen. Op de verpakking staat dat je hiervan 500 mg mag innemen.
Berekenen de dosis voor een persoon met een lichaamsgewicht van 80 kg.
Stof (mg)
Lichaamsgewicht (kg)
Slide 19 - Diapositive
Zelf aan het werk
Ga aan het werk met paragraaf 3.4 ( 1 t/m 25)
Klaar? Nakijken
Klaar? Maak 3.4 af
Klaar? Nakijken
Klaar? Maak een mindmap van paragraaf 3.5
Slide 20 - Diapositive
Plus de leçons comme celle-ci
11.5 Schoon drinkwater
Avril 2022
- Leçon avec
21 diapositives
Mens & Natuur
Middelbare school
havo, vwo
Leerjaar 2
3.5 Voedsel bewaren
Février 2020
- Leçon avec
12 diapositives
Mens & Natuur
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 1
3.5 Voedsel bewaren
Mars 2019
- Leçon avec
10 diapositives
Mens & Natuur
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 1
3.5 voedsel bewaren
Janvier 2022
- Leçon avec
13 diapositives
Mens & Natuur
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 1
3.5 BMI houdbaarheid en rekenen TL
Janvier 2022
- Leçon avec
25 diapositives
Science
MBO
Studiejaar 1
3.5 concentraties
Octobre 2022
- Leçon avec
30 diapositives
Scheikunde
Middelbare school
mavo
Leerjaar 3
3.5 Voedsel bewaren
Mars 2022
- Leçon avec
19 diapositives
Mens & Natuur
Middelbare school
havo, vwo
Leerjaar 1
3.5 Voedsel bewaren
Avril 2019
- Leçon avec
10 diapositives
Mens & Natuur
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1