Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
M&G werken in een zorghotel deel A
M&G Werken in een zorghotel
les 1
1 / 13
suivant
Slide 1:
Diapositive
Zorg en Welzijn
Middelbare school
Cette leçon contient
13 diapositives
, avec
quiz interactifs
,
diapositive de texte
et
2 vidéos
.
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
M&G Werken in een zorghotel
les 1
Slide 1 - Diapositive
Slide 2 - Vidéo
Wat is een zorghotel?
A
Een hotel waar mensen komen die beter moeten worden
B
Een hotel waar alleen maar verplegers mogen wonen
Slide 3 - Quiz
binden met een roux
koken
roerbakken
frituren
gratineren
Slide 4 - Question de remorquage
Wat is braden?
A
gaar maken in gesloten pan met vet
B
zachtjes bakken in boter of olie
C
gaar maken in op pan met olie
D
gaar maken door sterk stralende warmte
Slide 5 - Quiz
wat is grilleren?
A
gaar maken in een pan water
B
gaar maken door sterk stralende warmte
C
gaar maken door snel verhitten en omscheppen
D
in gesloten pan gerechten zachtjes gaar maken in eigen vocht met klein beetje margarine
Slide 6 - Quiz
Een garde gebruik je in de koken om...
A
producten te zeven
B
producten te snijden
C
producten te door elkaar te mixen
D
producten te kneden
Slide 7 - Quiz
wat is een stamper?
A
B
C
D
Slide 8 - Quiz
Wat is dit?
A
stamper
B
aardappelschilmesje
C
garde
D
Pollepel
Slide 9 - Quiz
rauw vlees
vis,- schaal en schelpdieren
groente en fruit
gevogelte
gebraden vlees en worst
kaas en brood
Slide 10 - Question de remorquage
waar zie je de snijtechniek
' en julienne'?
A
B
C
Slide 11 - Quiz
waar zie je de snijtechniek
'brunoise'?
A
B
C
Slide 12 - Quiz
Slide 13 - Vidéo
Plus de leçons comme celle-ci
M&G werken in een zorghotel deel A
Novembre 2022
- Leçon avec
18 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
M&G werken in een zorghotel deel A
Octobre 2024
- Leçon avec
18 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
De Hoteldienst (taak 5-6-7)
Août 2023
- Leçon avec
14 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
2 Facilitaire Dienstverlening (Veilig werken in catering)
il y a 10 jours
- Leçon avec
43 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 4
De Hoteldienst (taak 5-6-7)
Janvier 2023
- Leçon avec
18 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Keukenmaterialen en snijtechnieken
Mai 2022
- Leçon avec
11 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 2
Mens en gezondheid onderdeel A
Juin 2023
- Leçon avec
12 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Kookles 3 snijtechnieken
Septembre 2023
- Leçon avec
31 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3