De hygiëneregels van de Keuken

Hygiëne in het kooklokaal 
1 / 19
suivant
Slide 1: Diapositive
KokenVoortgezet speciaal onderwijs

Cette leçon contient 19 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 4 vidéos.

time-iconLa durée de la leçon est: 30 min

Éléments de cette leçon

Hygiëne in het kooklokaal 

Slide 1 - Diapositive

Waarom is hygiëne in de keuken belangrijk?
A
Wanneer je met eten werkt is dit altijd belangrijk, anders kan je ziek worden
B
Anders smaakt het eten vies
C
Je hoeft alleen voor schone handen te zorgen, de rest is niet belangrijk.
D
Dat is helemaal niet belangrijk.

Slide 2 - Quiz

Voor ik ga koken moet ik:
A
Mij handen wassen
B
Mijn handen wassen en lange haren in een staart
C
Alleen handen wassen als ik iets maak wat niet warm wordt.
D
Niets, ik kan meteen beginnen

Slide 3 - Quiz

Slide 4 - Vidéo

Proefje! 
Waarom is het belangrijk om je handen met zeep te wassen?
Doe je mee? Zet de volgende spulletjes klaar:


Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Vidéo

Voor het handen wassen, doe ik mijn sieraden af?
A
B

Slide 7 - Quiz

Opdracht
Zet een kookwekker op 20 seconden en was je handen in deze tijd. Wat vond je hiervan? 

Op de volgende pagina kan je de kookwekker aan zetten! 

Was jij eerder klaar dan 20 seconden? Probeer het opnieuw en vergeet niet tussen jouw vingers te wassen. 

Slide 8 - Diapositive

Slide 9 - Vidéo

Ik bind mijn haren vast voor de kookles.
A
B

Slide 10 - Quiz

Houd je nagels kort 

Slide 11 - Diapositive

Stap 1: Trek een schort aan.
Waarvoor trek je dit schort aan?
A
B
C
D

Slide 12 - Quiz

Stap 2 
Stap 3 

Slide 13 - Diapositive

Stap 4
Stap 5

Slide 14 - Diapositive

Klaar om  te beginnen!

Slide 15 - Diapositive

1

Slide 16 - Vidéo

01:00
Welke kleur plank gebruik ik voor
A
B
C
D

Slide 17 - Quiz

Hoe vaak maak je het aanrecht schoon?
A
1x per maand
B
1x per dag
C
na elke bereiding van een recept
D
1x per week

Slide 18 - Quiz

Allemaal vragen; kan jij een antwoord geven op de vraag die te voorschijn komt?

Slide 19 - Diapositive