Duurzaam 14.2

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

herhaling paragraaf 1

Wat zijn primaire levensbehoeften?

1. Je familie
2. Dingen die je nodig hebt om te overleven
3. ps5

Wat gebeurt er als een kringloop gesloten is>

1. Dan gaan er geen stoffen verloren
2. Dan verlies stoffen
3. Dan verbrand je de stoffen
4. Dan ontstaan er nieuwe stoffen

Wat is je ecologische voetafdruk?

1. Je voet afdruk in het zand
2. Hoeveel invloed je hebt op het milieu
3. `Hoeveel aarde elk land gebruikt voor voedsel enz.
4. Hoe elk land afval kwijt raakt

Voedsel produceren

14.2

Doelen

-De leerling weet wie ons voedsel maakt

-De leerling weet hoe een agrarisch bedrijf werkt

(+ kan uitleggen)

-De leerling kent de wetten en regels van de boeren

Wie maken ons voedsel?

-Agrariërs of terwijl boeren produceren grondstoffen voor voedsel 

• Akkerbouwers produceren voedingsgewassen
• Tuinbouwers produceren groente en fruit
• Veehouders houden dieren voor vlees, melk, eieren enz.                                                                                                                                      Het produceren van voedsel kost veel ruimte

Hoe produceren boeren veel voedsel?

- Hoe werken agrarische bedrijven?

• Vroeger hadden veel boeren een gemengd bedrijf

- De meeste agrarische bedrijven werken zo:

• Ze produceren veel van hetzelfde
• Akkerbouwers verhogen hun opbrengst door middel van mest
• 
  

•  Doordat de planten dichtbij elkaar staan, kunnen insecten, bacteriën en schimmel sneller verspreiden. Hiervoor gebruiken ze gewasbeschermingsproducten.
• onderzoekers helpen akkerbouwers met gewas veredelen

Waarom zijn er regels voor boeren?

Door mestoverschot kunnen milieuprobleem ontstaan zoals:

•  Over bemesting zorgt er voor dat er te veel mineralen in de grond komen; planten kunnen beter groeien of ze verdwijnen 
• Sloten of plassen kunnen snel dichtgroeien hierdoor

In mest zit ammoniak, dit veroorzaakt verzuring

• Om vermesting en verzuring te voorkomen moeten boeren de mest injecteren en mineralenboekhouding bijhouden

regels voor gif:

1. ze moeten selectief werken(alleen plaag planten doden)
2. de middelen moeten biologisch afbreekbaar zijn

Als het gif te lang in de grond zit zorgt dat voor gifophoping

Hoe verhogen akkerbouwers hun opbrengst?

1. door veredeling
2. door het gebruik van gewasbeschermingsproducten
3. door het gebruik van mest
4. door het hebben van een monocultuur

Welk milieuprobleem van mestoverschot is juist?

1. Sloten groeien snel dicht
2. niet goed voor de insecten
3. het gaat stinken
4. De verbouwing duurt langer

Wie produceren ons voedsel?

Huiswerk

-Maken 14.2

-Stil overleggen mag