LESFORMAT CAPA - LET OP: KOPIËREN MAAR NIET BEWERKEN!!!

• Verkooppraktijk
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1

     

       Stop je telefoon in het zakkie en in je tas, en doe je jas uit

Regels:

• Stil als de docent praat. 
• Hand omhoog als je iets wilt zeggen.
• Behandel een ander met respect.
• Praten op een normale toon tegen een ander (niet schreeuwen/boos)

       Stop je telefoon in het zakkie en in je tas, en doe je jas uit

1C

Regels:

• Stil als de docent praat. 
• Hand omhoog als je iets wilt zeggen.
• Behandel een ander met respect.
• Praten op een normale toon tegen een ander (niet schreeuwen/boos)

Leerdoelen

Aan het einde van de les ...

• Waarom schoonmaaktaken uitgevoerd moeten worden in de winkel. 

Leerdoelgericht werken: 

Voor iedere leerling is duidelijk waar er aan gewerkt gaat worden. Docenten geven vanuit deze leerdoelen vorm aan

de inhoud van hun lessen. Om dit voor leerlingen behapbaar te houden wordt alleen het hoognodige aangeboden. Iedere les worden de beoogde leerdoelen kenbaar gemaakt en

worden onderwijsactiviteiten ingezet die moeten leiden tot het beoogde leerdoel. Hierbij wordt gericht ingezet op succeservaringen. Leerdoelen worden vanuit hoge positieve verwachtingen van alle leerlingen geformuleerd en zetten in op succeservaringen. 

Noem twee dingen die dagelijks in de winkel worden schoongemaakt

Schoonmaken, wat is dat?

1. Schoonmaken is het weghalen van vuil. 
2. Schoonmaken hoort bij je werk in de winkel. 
3. De winkel moet er netjes uitzien. 
4. Klanten willen een schone winkel.
5. Elke dag maak je de vloer schoon. 
6. Ga je artikelen bijvullen, maak je ook het schap schoon
7.  Ruim alle spullen op die je gebruikt. 

4 Redenen dat een schone winkel belangrijk is. 

             Hygiëne is erg belangrijk, klanten willen een schone                           winkel.  Zij willen niet hun melk pakken uit een                        beschimmelde koelkast. Klanten moeten een 

goed beeld over de winkel hebben. Ook zorgt het voor minder DERVING (derving betekent als je een

 product niet meer kan verkopen.? Als een

appel kapot is gevallen, of is verrot

 4 Redenen dat een schone winkel belangrijk is. 

           Als je werkplek niet schoon is wordt je                      veel sneller ziek! 

Dus hoe schoner de winkel is, 

hoe minder snel de 

werknemers en je klanten ziek worden. 

Redenen dat een schone winkel belangrijk is. 

             Een schone winkel zorgt dat een winkelmedewerker                        productiever is. Dit betekent dat je zo

 beter kan werken, en kan je je richten 

op andere dingen in de je in de winkel 

moet doen zoals verkopen,

 en klanten helpen.

4 Redenen dat een schone winkel belangrijk is. 

                          VEILIGHEID

                         Stel: in de winkel staan overal potten, plastic 

op de grond. overal dozen, een rommel!

Kan je als winkelmedewerker hier veilig werken? 

Nee zeker niet!!  Je kan uitglijden of struikelen,

of er kan brand uitbreken!!

Gerda die 80 jaar oud is kan niet over drie stapels dozen heen springen als er een brand uitbreekt! 

2. Waarom is opruimen en schoonmaken van de winkel belangrijk? Noem 2 redenen.

3. Wat is derving?

Kijk goed naar het plaatje links.

Pak je whiteboard en schrijf minimaal 2 dingen die er schoongemaakt kunnen worden in de winkel. 

(je moet ook kunnen uitleggen waarom.)

Kijk goed naar het plaatje links.

Pak je whiteboard en schrijf minimaal 2 dingen die er schoongemaakt kunnen worden in de winkel. (je moet ook kunnen uitleggen waarom.)

Kijk goed naar het plaatje links.

Pak je whiteboard en schrijf minimaal 2 dingen die er schoongemaakt kunnen worden in de winkel. (je moet ook kunnen uitleggen waarom.)

Kijk goed naar het plaatje links.

Pak je whiteboard en schrijf minimaal 2 dingen die er schoongemaakt kunnen worden in de winkel. (je moet ook kunnen uitleggen waarom.)

Een winkel die er netjes uitziet hoeft niet schoongemaakt te worden

1. Waar
2. Niet waar

Reinigingsmiddelen

Een reinigingsmiddel is een schoonmaakmiddel 

om zichtbaar vuil weg te halen.

Voor de vloer gebruik je een vloer reinigingsmiddel. 

Voor het sanitair gebruik je een sanitair reiniger, 

Voor het overige schoonmaakwerk 

gebruik je interieur reiniger.

weet je het niet zeker? check de fles of je manager.  

7. Waar gebruik je een reinigingsmiddel voor?

Desinfecteren. 

Het verwijderen van onzichtbaar vuil, noem je desinfecteren. Daarom gebruik je voor het schoonmaken van onzichtbaar vuil een desinfecteermiddel. Dit is een schoonmaakmiddel dat bacteriën en schimmels doodt. 

Bleekwater is bijvoorbeeld een 

desinfecteermiddel. 

8. Waar gebruik je een desinfecteermiddel voor?

9. Met wat voor soort reinigingsmiddel maak je de wc schoon?

1. Waar begin je mee als je gaat schoonmaken?

1. opruimen
2. schoonmaken

2. Wat moet je doen met een schoonmaakmiddel voordat je het gebruikt?

1. de fles schudden
2. aan de fles ruiken
3. het etiket op de fles lezen

3. Hoe kun je bij het schoonmaken rekening houden met het milieu?

1. Door zo min mogelijk schoonmaakmiddel te gebruiken.
2. Door een schoonmaakmiddel te gebruiken zonder schadelijke stoffen.
3. Door het water niet steeds te verschonen, zelfs al is het smerig.

Dagelijkse schoonmaak

Wekelijkse schoonmaak

Periodieke schoonmaak

de kantine opruimen en aanrecht schoonmaken

Keuken-

kastjes opruimen en schoon-maken

WC

schoonmaken

Wanneer is mijn opdracht goed?

Door leerlingen vooraf na te laten denken over waar de opdracht aan moet voldoen, krijgen ze kwaliteitsbesef. Hierdoor zijn de leerlingen in staat om zelf in te schatten waar hun inspanningen bij de opdracht voor verbetering vatbaar zijn. 

Aan de slag!

Deze praktijk opdracht gaat zonder problemen verlopen. Jullie zorgen zelf voor de rust en de orde tijdens de opdrachten. 

Iedere groep krijgt dezelfde opdracht, de rondes worden na 30 minuten gewisseld door de meester. 

ben je klaar blijf je rustig op je werkplek. 

GROEP 1:DE DWIJLERS!!!

Jullie krijgen de taak om de winkel te dweilen, gebruik de dweil kar. schoonmaakmiddel. en zorg dat de vloer blinkt!

Efnen en Intisar- kledingafdeling

Anton en Princess- groente afdeling

Ibrahim en Mayar- kassa en entree

GROEP 2: De planners

Maakt een schoonmaak week rooster: 

per dag schrijf je wat er in de winkel en klas schoon gemaakt 

worden en hoe je dat doet! denk aan schappen, bureaus, ramen.

deze lever je in als de 30 minuten voorbij zijn, en word nagekeken! Dit doe je als een team

Lina, Adam en Zoyaan: maandag dinsdag woensdag zondag

Latka en Elisa,  Stefano: donderdag vrijdag zaterdag

Groep 3: de Fifo stoffers!

 Afstoffen + FIFO vullen

Maak met een doekje en het juiste

schoonmaakmiddel de schappen schoon

daarna zorg je dat alles weer netjes op

de schappen staat volgens fifo en spiegelen. 

Ecrin, Medinah, Oliwia: de schappen

en Mikiele, Alperen: FIFO

Groep 1: 1 schap per tweetal

Groep 2: boekjes

Groep 3: online H18 oefenen

Groep 1:

Jahvinio en Maya 

Berat en Tanisha

Yahoeba en Jameursha 

Humeyra en Yuetong

Mitko

Groep 2:

Tanisha en Harriet 

Huseyin en Menesha 

Rumeysa en Sofia 

Elham en Sened

1B

Groep 1:Dweilen

Jahvinio en Maya 

Yahoeba en Jameursha 

Yuetong 

Groep 2: Boekje schoonmaak

Tanisha en Harriet 

Menesha en Berat

Rumeysa en Elham 

Groep 3: Afstoffen + FIFO vullen

Huseyin, Humeyra, Sened, Sofia, Mitko, Mo

Groep 1:

Yousif en Meryem

Rivaldo en Hassan 

Ilyan en Rumen

Nagia en Zahraa

Groep 2:

Ahmed en Nazar

Maya en Gisty 

Temesgen en Abdulrahman 

Mustafa en Melis 

1C

Groep 1: Dweilen

Melis en Meryem

Hassan en Nagia

 Zahraa

Groep 2: Boekje schoonmaak

Yousif en Nazar

Maya en Gisty 

Temesgen en Abdulrahman 

 

Groep 3: Afstoffen + FIFO vullen

Ahmed, Melis, Rivaldo, Mustafa, Ilyan en Rumen

Afsluiting

Jullie weten nu waarom het belangrijk is om jouw werkplek schoon te houden, voor jezelf, je collega's 

en je klanten

In de slotfase van de les controleert de docent of de leerdoelen door alle leerlingen behaald zijn en plaatst de les in de context van de betreffende periode. De docent evalueert samen met de leerlingen de les, het proces en blikt vooruit. 

Wat vond je van de afgelopen les?

😒🙁😐🙂😃

Welk cijfer zou je jezelf geven voor aandacht tijdens deze les?

010

Ben je blij met het resultaat?

😒🙁😐🙂😃

Welk cijfer zou je mij geven voor deze les?

010