Kerstquiz

• Kok
• MBO
• Studiejaar 1-3

Kerst-tune

Kerst-Quiz 2023

Ronde 1:  FOOD

Wat is de naam van deze kok?

1. Cas Spijkers
2. Paul Bocuse
3. Gordon Ramsey
4. Auguste Escoffier

Hoe heet deze vis?

1. Schar
2. Griet
3. Heilbot
4. Tarbot

Wat is de Franse benaming van de gebruikte doek?

1. Chinoise
2. Etamine
3. Clochard
4. Valjean

Hoe heet het Peruaanse gerecht met Cavia

1. Lomo saltado
2. Causa Rellena
3. Pepián de cuy
4. Aji de gallina

Wat is een andere naam voor Parelhoen?

1. Poule Gris
2. Pintade
3. Kapoen
4. Dinde

Wat is geen Pasta soort?

1. Minghetti
2. Tofe
3. Conchigliette
4. Fregola

Wat bewaar je in een conservator?

1. Gemarineerde groenten
2. Vlees om te laten rusten
3. De warme borden
4. Schepijs-soorten

Hoeveel procent (%) vet moet roomijs minimaal bevatten?

1. 4%
2. 7%
3. 9%
4. 11%

Wat is een "sauce mousseline"?

1. Jus van gepureerde groenten
2. Kalfsjus gemonteerd met boter
3. Een afgebonden saus
4. Hollandaise met room

Wat wordt er bedoeld met "Zwart Wild"?

1. Haas
2. Fazant
3. Ree
4. Zwijn

Wat voor een saus is "sauce soubise"?

1. Saus op basis van ui
2. Saus op basis van schaaldieren
3. Saus op basis van Madeira
4. Saus op basis van rijst

1. Een stal
2. Een in doeken gewikkeld kerstkind
3. Een geschenk van de 3 wijzen uit het Oosten
4. Een menhir (= grote steen)

Assaisoneren is:

1. Bedruipen met vocht/vet
2. in spek rollen
3. Op smaak brengen
4. Om en om in een hete pan bakken

Hoe noemen de Engelsen een oliebol?

1. Oily Ball
2. Dutch Doughnut
3. Raisinball
4. Oil Doughnut

Wat is Ketan?

1. Sambal
2. Rondgraanrijst
3. Limoenblad
4. Een noot

Waar groeit Couscous?

1. Zuid Amerika
2. Noord Afrika
3. Overal waar het warm is
4. Nergens

1. Amandelen
2. Sardines
3. Druiven
4. Oesters

Ronde 2 : Weetjes

Let goed op!!!

Hoeveel sokken zag je op de foto?

1. 2
2. 3
3. 4
4. 5

Hoeveel rode kerstballen zijn
er op de tekening te zien?

1. 5
2. 12
3. 7
4. 8

Kijk goed naar het plaatje ...

Hoeveel mensen zie je in totaal op de foto's?

1. 6
2. 7
3. 8
4. 9

1. Het gebruik van mobiele telefoons
2. De schoonmoeder
3. Dat de saus aan de andere kant van de tafel staat
4. Dat het vlees op is

In Canada heeft de Kerstman een eigen postcode.
Wat is deze postcode?

1. 2512 SC
2. SANTA 2512
3. H0H 0H0
4. XMAS 1900

Hoe heten de katten van meneer Eikholt?

1. zout en peper
2. brood en boter
3. jam en pasta
4. pinda en kaas

Waar woont de kerstman?

1. Amerika
2. Reykjavik
3. Sodankyla
4. Rovaniemie

Hoe heet de hond van meneer Moossdorff

1. Barolo
2. Pinot
3. Malbec
4. Merlot

Wat is het oorspronkelijke doel van de kerstballen in een kerstboom?

1. Om boze geesten te verjagen
2. Om te laten zien dat je rijk bent
3. Om fruit na te bootsen
4. Om de Kerstman gunstig te stemmen

Wat is de quilty pleasure van mevrouw Werring?

1. Erwtensoep
2. Hutspot
3. Broodje kroket met boter
4. Chocolade

"All I want for Christmas" hét kerstliedje van de Amerikaanse zangeres Mariah Carey. In welk jaar verscheen dit nummer?

1. 2004
2. 2014
3. 1994
4. 1984

Wie van de docenten heeft een wereldreis gemaakt?

1. Meneer Janssen
2. Meneer Verhoeven
3. Mevrouw Bouten
4. Mevrouw Hoogma-janssen

De kerstlampjes doen het niet!
Wat is dan de oplossing?

1. Nieuwe lampjes kopen
2. Geen lampjes in de boom
3. Fik erin
4. Andere oplossing

De laatste vraag komt nu ..

Maak de zin af!

All I want for Christmas, is ...

1. love
2. me
3. you
4. food

1.

2.

Dit is het einde van de quiz.

En de winnaar is ...

Merry Christmas & Happy 2024!!