Thema 7 les 4 voedingsstoffen

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 4

Thema 7 ademen en eten

Lesindeling

Lesopening

Uitleg

Zelfstandig werken

Lesafsluiting

Lesopening

Vandaag staat in het teken van voeding!

Moet kindermarketing voor voedsel verboden worden?

Ja

Nee

Wat kan er gebeuren als kinderen te maken krijgen met overgewicht?

Uitleg 7.3

TB pagina 18

Begrippen: voeding

Voedingsmiddelen = alles wat je eet of drinkt

Voedingsstoffen = bruikbare bestandsdelen van voedingsmiddelen

Voedingsvezels = alle onverteerbare stoffen in plantaardig voedsel

voedingsmiddel: gebakken ei

voedingsstof: eiwit

Voedingsstoffen

Voedingsmiddelen bevatten voedingsstoffen

Vier functies van voedingsstoffen

Er zijn vier functies van voedingsstoffen.

1. Bouwstoffen; groei en herstel
2. Brandstoffen; energie
3. Reservestoffen; opslag
4. Beschermende stoffen; zorgen dat je niet ziek wordt 

Voedingsstoffen

Voedingsstoffen

Voedingsmiddelentabel

Als je precies wilt weten weten welke voedingsstoffen er in een bepaald voedingsmiddelen zitten dan kijk je op een voedingsmiddelentabel. 

Die staat vaak op de achterkant van een product.

In de tabel is een deel van een voedingsmiddelentabel weergegeven.

Een maaltijd bestaat uit 100 g gebakken biefstuk, 50 g sla en 250 g frites.

Hoeveel gram eiwitten bevat deze maaltijd in totaal? 

Zelfstandig werken

Lezen TB pagina 18 tot en met 21.

Maken WB pagina 23 opdracht 3+5+8+9+13.

Nakijken huiswerk vorige les (via digitale methode/nakijkboek)

Maken begrippenlijst

Lesafsluiting